Assistant.e Gouvernante Générale (Stage)

Perchée à flanc de roche, Airelles La Bastide veille sur Gordes et la vallée du Luberon, où les collines ondulent jusqu’aux Alpilles. Cette demeure seigneuriale du XVIe siècle porte son histoire avec grâce et incarne tout le charme authentique de la Provence. Depuis les terrasses et les jardins suspendus surplombant les remparts, les vues sur la vallée sont spectaculaires. 

La Maison se compose de 40 chambres et suites, d'une villa privée, de 4 piscines, de 5 restaurants et un bar, d’un spa Guerlain, d’un Kids'Club et d'une boutique Vanille & Lilas. L'atmosphère intimiste propice à la détente promet des séjours d'excellence pour petits et grands, au rythme de chacun.  

Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante.

Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire.

Sous la supervision directe de la Gouvernante Générale, vous aurez l’opportunité de participer activement à la gestion du département housekeeping et à l’optimisation des services de propreté et d’entretien.
Vos principales missions seront :

• Gestion des équipes : Assister dans la coordination et la supervision des équipes de gouvernantes et de femmes/valets de chambre, garantir la répartition efficace des tâches et s’assurer du respect des horaires et des standards de qualité.

• Contrôle qualité : Effectuer des inspections régulières des chambres, suites, et espaces publics afin de vérifier la qualité du nettoyage, la mise en place des équipements et la conformité aux standards de l’hôtel.

• Formation et suivi : Participer à la formation continue du personnel sur les protocoles de nettoyage, l'utilisation des produits et équipements, et les normes d’hygiène et de sécurité.

• Gestion des stocks et des fournitures : Aider à la gestion des stocks de produits d’entretien et de linge (commandes, inventaires, distribution), et garantir leur disponibilité tout au long de la journée.

• Coordination avec d’autres départements : Assurer une communication fluide avec la réception, le service technique et le service des étages pour répondre aux demandes des clients ou résoudre les problèmes liés à l’entretien des chambres.

• Suivi des demandes clients : Traiter les demandes et réclamations des clients concernant la propreté et l’entretien, tout en veillant à leur satisfaction et en respectant les standards de l’établissement.

• Optimisation des processus : Participer à l’amélioration des processus de travail, à la mise en place de nouvelles procédures et à l'optimisation des ressources humaines et matérielles.

• Gestion administrative : Aider à la gestion des plannings de travail, à la rédaction des rapports de service et à la mise à jour des dossiers de suivi des opérations.

Dans le cadre de ce stage, vous serez blanchi(e), logé(e) et nourri(e). Les dates exactes sont à définir mais nous recherchons idéalement une personne pour avril 2027, souhaitant réaliser un stage de 3 à 6 mois.
Profil recherché

• Vous êtes étudiant(e) en gestion hôtelière, gestion des services, ou dans un domaine similaire (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Pro, école de management hôtelier, etc.).

• Vous avez un intérêt particulier pour la gestion des services en hôtellerie de luxe et l'amélioration continue des processus de qualité.

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et avez un excellent sens de l’observation pour garantir le respect des normes de propreté et de service.

• Vous êtes capable de gérer des priorités et de travailler de manière autonome tout en maintenant un haut niveau de communication avec les autres départements.

• Une première expérience dans un environnement hôtelier ou dans un service de nettoyage et d'entretien est un plus, mais n’est pas indispensable.

• Vous possédez de bonnes compétences en informatique (Excel, Word) et avez une aisance à utiliser des outils de gestion des équipes et des stocks.

• La maîtrise de l’anglais est un plus, surtout pour interagir avec une clientèle internationale.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.