Assistant Gouvernant Général (H/F)

Perchée à flanc de roche, Airelles La Bastide veille sur Gordes et la vallée du Luberon, où les collines ondulent jusqu’aux Alpilles. Cette demeure seigneuriale du XVIe siècle porte son histoire avec grâce et incarne tout le charme authentique de la Provence. Depuis les terrasses et les jardins suspendus surplombant les remparts, les vues sur la vallée sont spectaculaires. 

La Maison se compose de 40 chambres et suites, d'une villa privée, de 4 piscines, de 5 restaurants et un bar, d’un spa Guerlain, d’un Kids'Club et d'une boutique Vanille & Lilas. L'atmosphère intimiste propice à la détente promet des séjours d'excellence pour petits et grands, au rythme de chacun.  

Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante.

Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire.

• Type de contrat : CDD Saisonnier  

• Date de début : 17 avril 2027

• Lieu : Gordes

• Supérieure hiérarchique : Gouvernante Générale

Missions principales 

L’Assistant Gouvernant Général participe à l’organisation et à la supervision des activités du service Housekeeping afin de garantir la propreté de l’établissement, le confort des clients et le respect des standards de qualité de l’hôtel. Il/Elle veille à la bonne coordination des équipes, au suivi des opérations quotidiennes, à la gestion des stocks et à l’application des procédures d’hygiène et de sécurité. Il/Elle contribue également à la satisfaction des clients, à la formation des collaborateurs et au bon fonctionnement administratif du service. 

Supervision opérationnelle & qualité de service

• Garantir la propreté de l’établissement, le confort client et le respect des standards LQA & Forbes.

• Organiser et superviser les activités quotidiennes des étages, de la lingerie et des parties communes.

• Contrôler la conformité du travail effectué dans les chambres et espaces communs.

• Anticiper les attentes clients, assurer leur satisfaction et répondre à leurs demandes avec discrétion.

• Suivre les demandes de maintenance et veiller au bon état des équipements.

Gestion administrative & suivi des stocks

• Assurer le suivi du Cardex client en collaboration avec la Réception et les Réservations.

• Gérer les stocks de linge, produits d’accueil et produits d’entretien, et anticiper les besoins en approvisionnement.

• Participer à l’amélioration des procédures internes du département.

Encadrement des équipes

• Assister la Gouvernante Générale dans la coordination et la supervision des équipes d’étages.

• Participer à l’intégration, la formation et l’accompagnement des collaborateurs.

• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de service.

• Contribuer à la gestion des plannings et au suivi administratif des équipes (présences, absences, évaluations).

• Diplômé(e) en Hôtellerie, avec une expérience significative sur un poste similaire.  

• Maîtrise courante de l’anglais et des outils bureautiques.  

• Capacité à fédérer et encadrer une équipe avec dynamisme et efficacité.  

• Sens aigu du détail, de la qualité de service et du respect des normes d’hygiène.  

• Passionné(e) par le secteur hôtelier et orienté(e) satisfaction client.  

• Réactif(ve), rigoureux(se) et méthodique dans l’exécution des missions.  

• Excellentes compétences organisationnelles et sens des priorités.  

• Discret(ète), fiable et professionnel(le) en toutes circonstances.  

• Forte présence terrain et aptitude à travailler dans un environnement exigeant. 

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et audacieuse.

Avantages 

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons.   

Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de : 

• D’un logement sur la station de Courchevel 

• D’un réfectoire 

• Une prime de cooptation 

• D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée 

• Du pass piéton pris en charge à 100% 

• Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe 

Processus de recrutement 

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes : 

• Pré-sélection sur dossier 

• Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs 

• Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques 

Airelles ne vous demandera jamais aucun paiement, à quelque étape que ce soit du processus de recrutement. Toute communication officielle est exclusivement envoyée depuis une adresse mail se terminant par @airelles.com ou @taleez.com

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature. 

Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.