Assistant Manager F/H

Chez Jour (Healthy Groupe), marque de restauration rapide, nous défendons une approche libérée du mieux manger : se faire plaisir, composer son bowl ou son déjeuner, déguster un plat de qualité avec des ingrédients dont nous contrôlons la provenance et le mode de culture, apporter du plaisir avec des touches gourmandes.

La Team Jour, c'est aussi :

• Un concept qui met l'enchantement et la satisfaction au cœur de l'expérience client

• Un cadre de travail adapté qui favorise la performance et le développement de vos compétences et de votre carrière

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Nos restaurants : Richelieu, Capucines, Neuilly, Malesherbes, Boétie, Kléber, Boulogne, La Défense, Saint-Honoré, Haussmann, Batignolles.

Vos missions :

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)

• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin

• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement

• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse

• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires

• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel

• Participer à la formation des équipiers polyvalents

• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration

• Une expérience réussie comme Assistant Manager ou sur un poste similaire est un plus

• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes

• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe

• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion

• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce que nous vous offrons :

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe

• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager

• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération :

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an). Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.

Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant sur notre plateforme de recrutement — nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.