Assistant Manager F/H

Popotes est un café-cantine dont la mission est de favoriser, à l'image de ses produits sains, gourmands et respectueux, le bien-être, la proximité et la santé de ses clients. Notre offre coffee shop & lunch propose des recettes de saison qui font varier les plaisirs de nos clients en quête de diversité, tout en créant un vrai lien qui les fédère et les fait adhérer à notre concept.

Nos restaurants : Assas, MacMahon, Clichy, Monceau, Montparnasse.

Vos missions

• Animer, encadrer et fédérer, en binôme avec le manager, une équipe de 3 à 5 personnes (et être son relais en son absence)

• Gérer les plannings, avec la possibilité de les ajuster si besoin

• Superviser la tenue du point de vente, la fluidité du service et le respect des procédures d'encaissement

• Participer activement à la mise en place, au service et à la caisse

• Contribuer à la gestion des stocks, commandes et inventaires

• Suivre les indicateurs de performance et préparer le reporting mensuel

• Participer à la formation des équipiers polyvalents

• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de la réglementation

Votre profil

• Une première expérience en management ou encadrement en restauration

• Une expérience réussie comme Assistant Manager ou sur un poste similaire est un plus

• Orienté(e) satisfaction client et résolution de problèmes

• Un excellent relationnel et l'envie de faire grandir une équipe

• À l'aise avec les outils de caisse et de gestion

• Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et passion pour la food

Ce que nous vous offrons

• Un variable mensuel sur objectifs, en complément du fixe

• Un parcours de formation pour évoluer vers un poste de Manager

• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise

• Une ambiance de travail exigeante, positive et enrichissante

Rémunération

2 050 à 2 150 € brut/mois (24 600 à 25 800 € brut/an). Cette fourchette est indicative ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.

Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant sur notre plateforme de recrutement — nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.