Barista (H/F)

Première Maison de la Collection Airelles, Les Airelles, Courchevel évoque un palais des neiges féerique aux allures de château austro-hongrois du XIXᵉ siècle. Niché au cœur du Jardin Alpin de Courchevel 1850, face aux sommets iconiques du Domaine des Trois Vallées avec un accès direct aux pistes, ce lieu mythique au charme intemporel incarne la promesse d'un séjour d’exception.

Avec 44 chambres et suites, un prestigieux Appartement privé et 5 chalets, 4 restaurants, un bar, un spa, un Kids'Club, une Ski Room et une boutique Vanille & Lilas, Les Airelles, Courchevel symbolise l'art de vivre Airelles par excellence et offre à ses hôtes une expérience inoubliable de la montagne.

Les Maisons Airelles se distinguent par un service d’excellence où chaque geste compte pour offrir à nos clients des expériences sur-mesure, pensées pour émerveiller et créer des souvenirs inoubliables, empreints d’émotion. L'atmosphère chaleureuse est portée par un esprit de générosité et une joie de vivre rayonnante.

Rejoindre Airelles, c’est faire partie de Maisons d’exception et écrire ensemble la suite de l'histoire.

• Type de contrat : CDD Saisonnier

• Date de début : Novembre 2026 

• Lieu : Courchevel 

• Fourchette de salaire : à partir de 2 350,00€ brut 

• Report direct : Directrice F&B

MISSIONS PRINCIPALES

En tant que membre de l’équipe Restauration, le/la Barista est chargé(e) de la préparation et de l’envoi des boissons chaudes pour l’ensemble des services. Il/Elle assure un service personnalisé, le maintien de la qualité des produits et le respect des standards de l’établissement. 

Préparation et production des boissons chaudes 

• Préparer le plan de travail ainsi que la mise en place des produits nécessaires au service. 

• Assurer la production et l’envoi des boissons chaudes pour les trois services (petit-déjeuner, déjeuner et dîner). 

• Connaître les produits (café, thé et autres boissons chaudes) ainsi que leurs spécificités afin de garantir un service de qualité. 

Service et relation client 

• Participer au service en offrant une expérience personnalisée et attentive à la clientèle. 

• Maîtriser et alimenter le Cardex client afin d’assurer un suivi individualisé. 

• Veiller à la bonne communication interne pour optimiser la fluidité et la qualité du service. 

Organisation et entretien des espaces 

• Assurer le rangement et la propreté de la salle ainsi que des offices. 

• Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que ses outils. 

• Gérer les approvisionnements et contribuer au suivi des stocks. 

Hygiène et standards de qualité 

• Respecter strictement les consignes d’hygiène et de sécurité. 

• Appliquer les standards de qualité de l’établissement, notamment LQA et Forbes. 

• Formation en restauration avec spécialisation bar et expérience significative en caféterie dans l’univers du luxe 

• Maîtrise de l’anglais professionnel, la connaissance d’une seconde langue étant un avantage 

• Sens de l’accueil, du détail et forte orientation client, avec capacité à anticiper et surprendre les attentes 

• Rigueur, organisation, réactivité et excellente capacité d’adaptation en toutes circonstances 

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat. 

AVANTAGES

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons.   

Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de : 

• D’un logement sur la station de Courchevel 

• D’un réfectoire 

• Une prime de cooptation 

• D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée 

• Du pass piéton pris en charge à 100% 

• Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe 

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes : 

• Pré-sélection sur dossier 

• Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs 

• Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques 

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature. 

Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.