Barman / Barmaid (Hôtel 4*)

Une organisation innovante 
Oversight accompagne Le Tsuba Hotel en mettant à disposition un modèle de gestion innovant, basé sur la collaboration, la prise d’initiative et la montée en compétences, avec pour objectif de toujours mieux faire. 
🚀Afin de construire ensemble l’hôtellerie de demain, nous mettons à votre disposition les meilleurs outils numériques qui vous faciliteront votre quotidien. 
Découvrez ici la philosophie d’Oversight. 

🏩 Le Tsuba Hôtel est un hôtel 4 étoiles élégant et contemporain de 82 chambres situé dans le 17ème arrondissement.
📍Situé dans le 17ème arrondissement à 7 minutes à pied de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées.
Inspiré du Tsuba, traditionnelle garde ouvragée des sabres japonais, le design de l'hôtel allie raffinement, précision et élégance. 🗡

Le Tsuba Hôtel recherche sa/son futur(e) Barman 🍸

Sous la responsabilité du Chief Operating Officer, vos missions sont :

• Assurer l’accueil et le service des clients tout au long de la période travaillée

• Réaliser les cocktails de la carte et proposer des compositions personnalisées

• Préparer les commandes de room-service et les monter

• Approvisionner et ranger les produits du bar

• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et effectuer l’inventaire des besoins journaliers

• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies

• Servir les clients en salle, en terrasse / lounge

• Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle

🤩A noter : 
Un projet professionnel voué à l’évolution
Chez nous, tu vas pouvoir monter en compétences et avoir accès à de réelles opportunités d'évolution. L'Hôtel fait partie d'une communauté d'hôtels partageant la même vision, et heureux de pouvoir faire évoluer leurs talents.   

Notre ambition ? ❤️ Te permettre, par la suite, de devenir Chief Sales Officer (ventes), Chief Marketing Officer (marketing) ou Chief Operating Officer (opérations) 
Tu as toutes tes chances puisqu’un Officer sur 2 est issu d’une promotion au sein de la communauté Oversight. 
Ton ambition ? ❤️Que tu trouves du sens dans ce que tu fais, et que tu en donnes à ton parcours professionnel.

Vos compétences 💪 :

• Mixologie

• Polyvalence

• Mise en place du bar

• Service des boissons

• Accueil des clients

• Connaissance des vins

• Stockage des marchandises

• Connaissances des normes de sécurité et d’hygiène

Vos atouts 🚀 :

• Chaleureux, souriant et créatif, le barman créera une relation avec le client tout au long de son séjour.

• Vous disposez d'une première expérience dans l'Hôtellerie, dans les métiers d’accueil ou le Tourisme.

• Vous aimez le contact client et vous avez une maîtrise du français et de l'anglais impératif, une 3ᵉ langue serait un plus (espagnol, portugais...)

Avantages 🤩 :

• Uniforme fourni et blanchi

• Primes mensuelles sur objectifs

• Navigo remboursé à 50%

• Prise en charge mutuelle 50%

Contrat : CDI
Prise de poste : Dès que possible