Barman/Barmaid

Rejoignez l'InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort 🌴

Situé sur la plage de Matira, l’une des plus belles au monde, l’InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort est un hôtel 4 étoiles réputé pour ses bungalows sur pilotis et son service chaleureux et attentionné.

Intégrer notre équipe, c’est rejoindre une maison à taille humaine, membre du groupe IHG Hotels & Resorts, où l’esprit d’équipe, la bienveillance et le professionnalisme sont au cœur de nos valeurs.

Travailler sur une île, c’est relever un défi unique : il faut savoir faire preuve d’adaptabilité, d’autonomie et d’organisation. En retour, vous vivrez une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel, avec de réelles opportunités d’évolution dans l’hôtellerie haut de gamme au sein du réseau IHG.

Ce que nous vous offrons :

• Avantages d’un grand groupe reconnu en Polynésie et à l’international
  Suivi personnalisé pour vous accompagner dans votre développement professionnel

• Nuitées à tarif préférentiel dans les hôtels du groupe Pacific Beachcomber et IHG

• Réductions collaborateurs dans nos restaurants InterContinental et partenaires

Nous sommes fiers de partager notre culture et d’apprendre chaque jour de celles de nos clients et collègues.

Nous croyons en la responsabilité individuelle et collective, et en la force de notre esprit d’équipe pour construire un avenir professionnel épanouissant.

Ensemble, nous inspirons l’incroyable.

Mission principale

Le barman / la barmaid assure la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité de l’établissement. Il/elle participe à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil chaleureux et un service professionnel.

Activités principales

• Accueillir et conseiller les clients ;

• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées ;

• Réaliser les cocktails et boissons selon les recettes de l’établissement ;

• Assurer le service au bar et/ou en salle selon l’organisation ;

• Encaisser les consommations si nécessaire ;

• Veiller à la propreté et au rangement du bar ;

• Gérer les stocks, le réassort et signaler les besoins en approvisionnement ;

• Contrôler les dates de péremption et le respect des normes d’hygiène ;

• Participer à l’ouverture et à la fermeture du bar ;

• Maintenir une ambiance conviviale et professionnelle.

Compétences requises

• Bonne connaissance des boissons et cocktails ;

• Sens du service client et excellente présentation ;

• Rapidité d’exécution et gestion du stress ;

• Capacité à travailler en équipe ;

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité ;

• Maîtrise des techniques de service et d’encaissement.

Nous recherchons une personne dynamique, motivée et passionnée par le service et la relation client. Le candidat idéal possède un excellent sens de l’accueil, une bonne présentation ainsi qu’une capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Souriant(e), réactif(ve) et organisé(e), il/elle sait travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie. Une expérience dans le domaine du bar, de la restauration ou de l’hôtellerie est appréciée, ainsi qu’une connaissance des cocktails et des techniques de service.

Le candidat devra également faire preuve de ponctualité, de rigueur et de professionnalisme afin de garantir une expérience de qualité à la clientèle.

Langue anglaise souhaitée et toute autre langue étrangère est un plus.