Barman/Barmaid H/F

LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Barman/Barmaid H/F !

Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.

À 20min d’Angers, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

Venez au château de Noirieux **** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.

Vous participerez activement à la création d’une expérience bar mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité.

Vos missions :

• Prendre les commandes et servir les boissons, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Conseiller et accompagner les clients dans la découverte de notre carte de cocktails et spiritueux.

• Mettre à jour notre carte de cocktails.

• Maintenir un bar impeccable, aussi bien dans l’esthétique que dans l’organisation.

• Offrir un service fluide, élégant et attentionné.

• Contribuer à l’image de marque du lieu par une qualité de service irréprochable.

• Veiller au maintien d’une atmosphère conforme au positionnement du restaurant, être garant de la renommée de l’établissement.

• Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement en ingrédients premium.

Votre profil :

Vous êtes passionné(e) par l’univers du cocktail, avec une solide expérience en bar haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.

• Expérience confirmée dans des établissements gastronomiques ou de prestige.

• Formation de barman ou en hôtellerie/restauration (un plus).

• Maîtrise des techniques avancées, et curiosité pour les tendances internationales.

• Sens du service, élégance relationnelle, et excellente présentation.

• Créativité, rigueur, esprit d’équipe.

• Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Modalités :

• Contrat : 39H.

• Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.

• Poste évolutif !

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr