Barman / Barmaid (H/F)

Hyatt Centric Reims

Ouvert en novembre 2025

Installé au cœur de Reims, à quelques pas de la cathédrale Notre-Dame et avec vue sur le canal de l'Aisne-Marne, l'hôtel Hyatt Centric Reims incarne le dynamisme et l'esprit contemporain de la marque Hyatt Centric. Ouvert en 2025, il s’agit du tout premier établissement français de cette enseigne lifestyle internationale, réputée pour relier ses clients à l’énergie et aux richesses locales.

L’hôtel dispose de 155 chambres et suites à la décoration raffinée, inspirée des paysages viticoles régionaux. Les espaces communs ont été pensés comme des lieux de vie conviviaux, comprenant un bar à champagnes, un restaurant original avec cuisson au feu de bois (Le Néo), et une boutique mettant à l’honneur des maisons locales et produits régionaux. Pour la clientèle affaires, huit salles de réunion modulables, entièrement équipées, offrent un environnement idéal pour conférences et événements professionnels.

La clientèle bénéficiera de plus de 385 m² de salles de réunion connectées, modulables et équipées des dernières technologies. Enfin, un espace fitness et bien-être vient compléter l’expérience proposée.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Notre équipe F&B recherche pour compléter notre équipe un(e) barman / barmaid passionné(e), capable d’allier qualité de service, sens du détail et convivialité pour offrir une expérience mémorable à notre clientèle.

Votre rôle :
Plus qu’un simple service, vous êtes un véritable créateur d’ambiance.

• Accueillir les clients avec énergie, bonne humeur et convivialité

• Réaliser et servir cocktails (classiques + signatures), boissons chaudes et apéritifs

• Conseiller et surprendre une clientèle variée (loisirs & affaires)

• Participer à l’ambiance du lieu et à la fidélisation des clients

• Assurer la mise en place et la propreté du bar

• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires

• Effectuer les encaissements et veiller au bon déroulement du service jusqu’à la clôture

• Appliquer les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable au sein d’un hôtel

• Une équipe soudée et une ambiance conviviale

• La possibilité d’exprimer votre créativité derrière le bar

• Un poste stable en CDI 39h

• Un intéressement à disposition pour l’ensemble de notre équipe.

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an.

• Une mutuelle 2.0, avec accès en illimité et sans surcout à la Clinique Alan

• Un chèque cadeau de 150 euros à Noël

• Des tarifs Staff & Family Rate Alboran & Hyatt

• Des formations en interne, en externe, ainsi qu’en e-learning disponibles sur la Hyatt Academy

Votre Profil :

Le profil que nous recherchons :

• Expérience significative en bar (hôtel ou établissement similaire apprécié)

• Excellente présentation et sens du service

• À l’aise avec une clientèle variée (loisirs & affaires)

• Autonome, organisé(e) et réactif(ve)

• Esprit d’équipe et attitude positive au quotidien

• Connaissance des standards hôteliers est un plus

• Anglais apprécié pour échanger avec notre clientèle internationale

Process de recrutement :

• 1ère étape : Réception de votre candidature et accusé de réception.

• 2ième étape : Premier échange avec @Julien Vadella, Responsable F&B Hyatt Centric Reims

• 3ième étape Rencontre avec l'équipe de Recrutement.

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape. 😊