Barman/Barmaid

Terminus est une nouvelle brasserie qui ouvrira prochainement Place de la Gare à Rennes. Pensée comme un lieu convivial et vivant, elle proposera une cuisine simple et généreuse, inspirée de l’esprit des grandes brasseries.

Avec ses recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, Terminus met à l’honneur des produits frais et locaux, travaillés avec soin.

Ici, pas d’extravagance : juste un savoir-faire authentique au service du goût et des produits.

En soirée, le lieu adoptera une ambiance afterwork, propice au partage et aux moments de convivialité. Avec sa décoration moderne et tendance, une capacité de 100 places assises complétées par 70 en terrasse, la brasserie s’imposera comme un lieu de vie idéal pour se retrouver.

En tant que Barman/Barmaid, vous réalisez et servez les cocktails de la carte, conseillez les clients et participez activement à l’ambiance et à l’expérience client.

Vos missions principales

• Préparer et servir les cocktails, boissons et apéritifs selon la carte du bar

• Participer à la création et à l’évolution de la carte cocktails

• Accueillir et conseiller les clients

• Assurer la mise en place du bar et le réassort des produits

• Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail

• Veiller aux stocks de boisons et participer aux commandes

• Expérience en bar ou cocktail bar appréciée

• Bonne connaissance des cocktails classiques et tendances

• Sens du service et bon relationnel

• Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe

• Créativité appréciée pour la carte cocktails

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique