Barman F/H

LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur.   

L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2 restaurants indépendants sous l’enseigne Lipstick et un service Traiteur sous l’enseigne LHR HOSPITALITY et 2 Holdings LHR GROUPE et REST&CO.  

Les établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne – Rhône Alpes.   

LHR GROUPE, c’est donc 17 établissements, 300 personnes et 4000 repas servis par jour en moyenne.   

Le succès de LHR GROUPE s’est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l’ensemble des collaborateurs :   

-              Le service client   

-              L’esprit d’équipe

-              La diversité    

Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l’entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle.   

Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles très fortes.   

La Direction développe les talents par la formation et la promotion afin de fidéliser ses collaborateurs.   

LHR GROUPE s’engage également sur le plan environnemental avec la mise en place de partenariats avec des collecteurs de biodéchets.    

Deviens le Maître des Cocktails de La Villa ! 🍷

Tu es passionné(e) par l’univers du bar et tu aimes le contact client ? Rejoins La Villa en tant que barman/barmaid et deviens l’âme de notre bar !

Tes missions :

• 🍸 Création et service de cocktails : Des classiques aux créations maison.

• 🍷 Conseils et service des boissons : Suggestions du jour et service à la table.

• 📦 Gestion des stocks : Approvisionnement et respect des normes d’hygiène.

• 😊 Accueil et fidélisation : Garantir la satisfaction des clients.

• 🧹 Nettoyage et entretien : Propreté irréprochable de l’espace bar.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif : Selon expérience.

• Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Où ? Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse. ⏰

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en tant que barman/barmaid ou dans un environnement similaire (bar, restaurant, hôtel) est souhaitée.

• Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et des boissons chaudes/froides.

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP).

  • Capacité à gérer les stocks et à respecter les procédures de contrôle.

• Formation : Une formation en hôtellerie-restauration, en mixologie ou un CAP/BEP dans le domaine est un plus. Une certification en hygiène alimentaire (type HACCP) est appréciée.

• Adaptabilité : Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) et à s’adapter aux besoins de l’établissement.

Esprit d’équipe : Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE, notamment la convivialité, l’engagement envers la clientèle et la diversité. Une sensibilité aux métiers de bouche et une passion pour l’univers du bar sont des atouts indéniables.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.