Barman polyvalent H/F (EXTRA)

« Cernée par les montagnes de l’est, un style raffiné et contemporain pour son restaurants terrasse à la Plaine des Palmistes… Au Tuit-Tuit, la pause gourmande du petit-déjeuner et du dîner est servie à la table réconfortante du Fanjan, un restaurant bistronomique festi-chic aux délicieuses saveurs locales.

 Dans l’assiette, on se délecte d’une copieuse cuisine du terroir et d’incontournables plats d’inspiration créole. »

« La Table du Tuit-Tuit, un joyau de notre établissement, vous invite à un voyage culinaire inégalé. Que vous recherchiez l'ambiance conviviale d'un cocktail entre amis, l'intimité d'un dîner romantique ou l'exaltation d'une soirée mémorable, notre restaurant et bar, uniques en leur genre, vous promettent des instants magiques. Reconnu comme la destination gourmande par excellence de la Plaine des Palmistes, La Table du Tuit-Tuit accueille chaleureusement aussi bien les résidents de l'hôtel que les visiteurs extérieurs, tous animés par le désir de découvrir notre cuisine généreuse et authentique. »

Le Tuit-Tuit Hôtel recherche un.e barman.aid polyvalent.e pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à l’expérience unique de ses clients.

Le barman.aid polyvalent.e est un élément clé de l’ambiance et du service de l’établissement, jouant un rôle crucial dans la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Le barman.aid polyvalent.e est responsable de la préparation et du service des boissons selon les standards de qualité de l’établissement. Il doit également assurer la gestion des stocks de boissons et des équipements du bar, en veillant à leur bon fonctionnement et à leur propreté. Il est également chargé de la gestion des commandes et des livraisons de produits.

Le barman.aid polyvalent.e doit offrir un service personnalisé et de qualité, en accueillant les clients avec professionnalisme et courtoisie. Il doit être en mesure de conseiller les clients sur les différentes boissons proposées, en mettant en avant les spécialités et les produits locaux. Il doit également être capable de gérer les réclamations et les demandes spéciales des clients, en veillant à leur satisfaction et à la résolution rapide des problèmes.

Enfin, le barman.aid polyvalent.e participe également à la promotion des événements et des offres spéciales de l’établissement, en veillant à leur visibilité et à leur attractivité. Il doit également contribuer à l’application des procédures environnementales et de développement durable, en veillant à la réduction des déchets et à la gestion des ressources.

Enfin, le barman.aid polyvalent.e participe également à la promotion des événements et des offres spéciales de l'établissement, en veillant à leur visibilité et à leur attractivité. Il doit également contribuer à l'application des procédures environnementales et de développement durable, en veillant à la réduction des déchets et à la gestion des ressources.

Parce que la polyvalence fait partie de son quotidien, le barman.aid polyvalent.e intervient également en salle selon les besoins du service, dans un esprit de coopération avec toute l’équipe.

Ses principales missions :

• Accueil et relation client

• Service au bar et en salle

• Réalisation de cocktails et boissons diverses

• Gestion des stocks, commandes et approvisionnement

• Mise en place et organisation du bar et de la salle

Participation à la promotion des événements et respect des procédures environnementales

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail agréable, de possibilités d'évolution et de formation et d'avantages au sein de nos établissements partenaires.

• Convention nationale HCR

• Indemnités nourritures

Savoirs :

• CAP service en bar brasserie

• BP barman

• MC employé barman

• Bac pro commercialisation et services en restauration

Savoir-faire :

• Maitrise des différents produits et des marques Beverages

• Maitrise d’au moins une langue étrangère dont l’anglais

• Connaissance des techniques de vente

• Connaissance en sommellerie, cocktail et mixologie

Savoir-être:

• Aisance relationnelle, bonne présentation

• Convivialité

• Rigueur et organisation

• Disponibilité et autonomie

• Créativité

Tu te reconnais dans cette description et tu as envie d'évoluer dans un groupe en pleine expansion ? Postule, on t'attend !