Barman/Serveur Polyvalent SLOxGROOM

SLO Hostels conçoit et exploite des auberges de jeunesse nouvelle génération depuis 2014. SLO est présent à Lyon (2 établissements), à Bordeaux et à Nice !

À propos de Slo Lyon Les Pentes

Slo Lyon les Pentes est un établissement hôtelier situé dans le centre-ville de Lyon.
Le concept reprend le côté convivial et économique des auberges de jeunesse, le design des boutiques hôtel et la qualité de service des chambres d'hôtes.
Tout y est fait pour que nos hôtes du monde entier s'y sentent chez eux et puissent découvrir Lyon de manière originale ! Son coffee shop est ouvert sur le quartier et accueille de nombreux événements toute l'année.
Labellisés Clef Verte, nous sommes fiers de partager une nouvelle vision de l'hébergement touristique avec nos équipes et nos hôtes !

Nous recherchons un/une nouveau(elle) collaborateur/trice pour intégrer une équipe dynamique impliquée collectivement dans un nouveau projet !

Si tu souhaites évoluer dans un environnement original, local, et international, rencontrer des voyageurs du monde entier (re)découvrir l'hospitalité sous un nouveau visage et développer tes connaissances et ta créativité alors ce poste est fait pour toi !

Tu rejoindras une équipe de bartenders passionnés sous la responsabilité de notre Manager

Une fois formé(e) aux procédures tu seras en charge :

·        Soutenir le bar et l'équipe, tenir la billetterie ou le vestiaire
·        Créer une ambiance conviviale adaptée à la politique de l’établissement
·        Fournir un service de qualité avec un excellent relationnel
·        Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.
·        Promouvoir les produits de l'établissement.
·        Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
·        Assurer la tenue de la caisse
·        Assurer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements divers

• Une première expérience dans l'hôtellerie / hostellerie / la restauration

• Etre attentif et proactif et être capable de répondre rapidement aux attentes des guests et managers

• Respecter les règles d’hygiènes et de sécurité   

• Autonomie, esprit d'initiative, flexibilité et disponibilité

• Langues : anglais courant obligatoire

• Ouvert, dynamique et souriant, aimant l’univers des voyages, de la gastronomie, et les séjours dans les auberges/hostels 

• Horaires 17h-01H / Volume Horaire à définirpendant l'entretien

Entretien avec la Manager et la responsable de bar cette semaine