Boucher / Bouchère H/F

Filiale du groupe SUBSTITUTE RH, 16 Intérim est une agence de travail temporaire généraliste qui allie la réactivité d’une petite structure à la puissance d’un grand groupe. Basée à Toulouse, notre agence à dimension humaine accompagne aussi bien les entreprises que les candidats sur l’ensemble du territoire français.

Notre agence recrute pour l’un de ses clients, restaurant engagé dans une démarche de circuit court et de valorisation des produits locaux, un Boucher / Bouchère (H/F) pour renforcer son équipe à Colomiers (31).

Vos missions :

• Réceptionner et contrôler les produits carnés

• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes

• Préparer les différentes spécialités bouchères : brochettes, rôtis, paupiettes saucisses

• Préparer les commandes clients

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle, notamment sur les produits et les modes de cuisson

• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire, du matériel et du poste de travail

Informations complémentaires :

📜Statut : mission d'intérim longue durée avec CDI à la clé

📅Date de démarrage : au plus tôt

📍Localisation : Colomiers

💰Rémunération : en fonction du profil ; repas du midi ; -30% de remise sur les produits du magasin

⏱️Amplitudes horaires : 6h30-20h

Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Boucher ou disposez d'une expérience équivalente.

Nous recherchons avant tout une personne :

• Maîtrisant les techniques de découpe, parage et désossage

• Rigoureuse dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité

• À l'aise avec la relation client

• Dynamique, autonome et organisée

• Appréciant le travail en équipe et les environnements à taille humaine

• Ayant un réel intérêt pour les produits locaux et le circuit court

Pourquoi rejoindre l'équipe ?

• Travailler au sein d'une structure engagée dans le circuit court et la valorisation du local

• Participer directement à la mise en valeur de produits de qualité

• Évoluer dans une équipe à taille humaine et dans un environnement convivial

• Poste polyvalent associant savoir-faire bouchère et relation client

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez travailler autour de produits locaux et de qualité ? Rejoignez-nous !