Boulanger expérimenté H/F

Jobbiz est une agence d'intérim 100% digital basée en Martinique et en Guadeloupe.
L'agence met en relation les entreprises et les candidats via sa plateforme.
Jobbiz propose des missions en Martinique et en Guadeloupe. En travaillant avec Jobbiz, vous pourrez réaliser des missions dans les secteurs suivants : vente, logistique, grande distribution.

Application mobile
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Appstore : https://apps.apple.com/fr/app/jobbiz/id6450902588

Jobbiz Interim recherche, pour le compte de son client dans le secteur de la grande distribution, un(e) boulanger(ère) expérimenté(e).

Date de début : À partir du 24 Juin
Horaire : Temps plein, incluant des horaires décalés et les weekends

Vos missions :

• Préparer et réaliser l'ensemble des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) selon les recettes et les techniques traditionnelles.

• Gérer les différentes étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson.

• Assurer la présentation et la mise en valeur des produits dans le rayon.

• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits fabriqués.

• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

• Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de boulangerie.

• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service.

Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par le métier de boulanger, avec une expérience significative dans un poste similaire. Les qualités requises sont la rigueur, la créativité, la capacité à travailler en équipe, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une bonne connaissance des techniques de boulangerie et pâtisserie, ainsi qu'une capacité à gérer la production de manière autonome, sont indispensables.