BOULANGER (H/F)

16 INTÉRIM Substitute RH est votre agence d’emploi généraliste de proximité pour votre recherche d'emploi en intérim, sur la région toulousaine ! Entreprise à taille humaine et aux valeurs rugbystiques, allie la réactivité d’une petite entreprise et la capacité des plus grandes: devenez l'Oiseau Rare de 16 INTÉRIM Substitute RH.

16 INTÉRIM recherche pour l'un de ses clients situé dans à TOULOUSE (31) un(e) Boulanger/Boulangère (H/F) dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous souhaitez mettre vos compétences à profit dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous !

CONTRAT :

• Typologie de contrat : Intérim

• Prise de poste : Dès que possible

• Rémunération : Selon votre profil

• Localisation : TOULOUSE (31)

• Amplitude horaire: 4H00/20H30 - Repos le dimanche
  
  VOS MISSIONS :

Vos principales missions seront les suivantes :

• Préparation des pâtes à pain, des viennoiseries et des pâtisseries

• Façonnage, cuisson et présentation des produits

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Gestion des stocks et des commandes

• Entretien du matériel et des locaux

• Caractéristiques des farines levure, additifs

• Conduire une fermentation

• Décorer des produits culinaires

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

• Défourner des pains et viennoiserie

Vous serez également amené(e) à travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place, à participer à la création de nouvelles recettes et à apporter votre expertise dans le développement de notre offre.

VOTRE PROFIL :

Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :

• Expérience préalable en boulangerie, de préférence en production artisanale - débutant accepté

• Bonne connaissance des différentes techniques de boulangerie

• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe

• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

• Sens de la créativité et de l'innovation

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Fortes compétences en communication et en service à la clientèle

• Passion pour la boulangerie et souci du détail

• CAP, BEP ou équivalents boulangerie