CDI à temps partiel - Equipier polyvalent H/F

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.

Présentation de l'Hôtel

À proximité immédiate de la Gare du Nord, l’Alfred Hotels Paris Gare du Nord offre une adresse stratégique au cœur du 10ᵉ arrondissement. Entre dynamisme parisien et confort apaisant, l’hôtel permet de rayonner facilement dans toute la capitale. Il compte 29 chambres et accueille une clientèle à la fois domestique et internationale.

L’équipier polyvalent participe au service du petit-déjeuner, à l’entretien et à la mise en état des chambres ainsi qu’à la propreté des parties communes de l’hôtel, afin de garantir aux clients un niveau de confort, d’hygiène et de qualité conforme aux standards de l’établissement.

Mission principales :

Service petit-déjeuner

• Prendre le relais du réceptionniste de nuit et assurer le service du petit-déjeuner : préparation, mise en place et réassort du buffet.

• Débarrasser la salle petit-déjeuner, faire la vaisselle et remettre la cuisine ainsi que la salle en parfait état de propreté.

• Organiser et ranger les produits en respectant les consignes en place, notamment les règles HACCP.

• Réceptionner, organiser et stocker les commandes petit-déjeuner.

• Assurer le suivi des inventaires et du stockage des produits petit-déjeuner.

• Préparer les welcome drinks.

• Nettoyer et entretenir la machine à café.

Entretien des chambres

• Assurer le nettoyage des chambres en départ et en recouche.

• Réaliser le changement du linge de lit et de toilette.

• Réapprovisionner les produits d’accueil et consommables.

• Vérifier le bon fonctionnement des équipements de la chambre et signaler toute anomalie technique ou dégradation constatée.

Entretien des parties communes

• Veiller à la propreté du rez-de-chaussée : salle petit-déjeuner, salon, réception et couloirs.

• Nettoyer et maintenir en parfait état les escaliers et les couloirs entre les chambres.

• Assurer l’entretien de l’ascenseur et des toilettes clients.

Gestion du linge et des stocks

• Réceptionner, contrôler et ranger le linge propre ; collecter, trier et acheminer le linge sale vers la blanchisserie.

• Participer aux inventaires des produits d’entretien et consommables.

• Sortir et rentrer les poubelles en respectant le tri sélectif.

Application des règles

• Respecter les procédures d’hygiène (HACCP), de sécurité et de prévention des risques professionnels.

• Utiliser les produits et matériels conformément aux consignes de sécurité.

• Respecter les procédures environnementales et de développement durable de l’établissement.

Activités complémentaires (selon organisation)

• Participation à la manutention légère.

• Soutien ponctuel à la réception, à la bagagerie ou aux autres services en cas de besoin.

Compétences:

• Vous avez connaissance du fonctionnement d’un établissement hôtelier

• Vous êtes capable d'appliquer des consignes et procédures

• Vous avez un sens de l’organisation et gestion des priorités

• Vous êtes capable de travailler efficacement en équipe

• Vous êtes dynamique, impliqué(e), adaptable et toujours prêt(e) à aider là où il y a besoin.

• Vous avez le sens du service et du détail

• Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se) et autonome

• Vous appréciez le travail en environnement rythmé

• Vous adoptez une attitude positive et professionnelle en toutes circonstances.

Informations supplémentaires :

• CDI en Temps partiel à pourvoir dès maintenant.

• Localisation : Alfred Hotels Gare du Nord, 79 rue de Maubeuge, 75010 Paris.

• Rémunération mensuel brut : 1333.58 €.

• Nombres d’heures hebdomadaires : 25h / semaine.