Chargé(e) de Mission Qualité (F/H) – CDD

Depuis sa création en 1990, Isla Délice, entreprise familiale et pionnière dans la fabrication et la vente de produits de charcuterie Halal, ne cesse de se développer.

Chez Isla Délice l'Exigence, le Respect et l'Audace sont des valeurs que nous défendons!

Nous misons sur la diversité et l’égalité des chances en ouvrant nos recrutements à Tous et sommes particulièrement fiers de faire évoluer nos collaborateurs.

Vos missions principales

Rattaché(e) à la Responsable de Site et en lien avec la Responsable Qualité Groupe, vous contribuez activement à la mise en œuvre et à l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité.

Véritable relais terrain, vous veillez à garantir la conformité des produits et des processus aux exigences qualité, hygiène et sécurité.

Vos principales responsabilités incluent :

• Formation & Sensibilisation

  • Sensibilisation aux bonnes pratiques d’hygiène, CCP/PrPO, contrôles de production

• Contrôles et Audits

  • Réalisation d’inspections hygiène, vérifications d’équipements de mesure.

  • Contrôle des enregistrements de production et vérification quotidienne des CCP/PrPO

• Gestion des réclamations et anomalies

  • Suivi et gestion des réclamations fournisseurs / clients

  • Suivi des anomalies terrains en lien avec les équipes

  • Suivi des non-conformités et mise en œuvre d’actions correctives.

• Analyses & Traçabilité

  • Prélèvements, enregistrements et interprétation des résultats d’analyses.

  • Suivi des dégustations, gestion de l’échantillothèque.

  • Vérification de la cohérence des traçabilités et des documents qualité.

• Amélioration continue

  • Mise à jour des procédures, instructions et enregistrements qualité.

  • Veille à la cohérence des affichages et à l’application des bonnes pratiques.

• Formation : Bac +2/+3 minimum (agroalimentaire, qualité, bio-industries…).

• Expérience : Une première expérience de 4 à 6 mois dans une fonction similaire est un atout.

• Compétences clés : rigueur, sens de l’observation, esprit critique, aisance relationnelle.

• Bonus : Notions d’anglais, maîtrise des outils de métrologie (pH-mètre, thermomètre…).