Chef de brigade - H/F

Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.

Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.

Travailler pour Les Maisons d'Arles, c’est partager nos valeurs et notre culture.

En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :

• 2 jours de repos consécutifs / semaine
• De nombreux postes en horaires continus
• Prise en compte de l’ensemble des heures travaillées
• De nombreuses possibilités de mobilité interne
• Des opportunités d'évolutions professionnelles
• Avantages du comité d’entreprise dès 3 mois d’ancienneté

Bien plus qu’un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.

"Les Maisons d'Arles" recherche de futurs collaborateurs ambitieux qui sauront offrir une expérience d’exception à leurs clients.

Ce sont aussi les services "Support" des exploitations qui officient : RH, comptabilité, commercial, achats...

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur le lien suivant
https://www.lesmaisonsdarles.fr/

Sous la responsabilité du Chef de réception, le chef de brigade doit gérer et optimiser les séjours en étant garant de la satisfaction de l'expérience client et s'assurer de la coordination de l'équipe de réception en mettant en place les outil nécessaires.

Les missions :

Garantie de la qualité de l'expérience client 
• garantir l’image de l’établissement à travers le respect de la charte qualité des prestations
• assurer le bon accueil de la clientèle, être garant de l’excellent déroulement du séjour
• assurer la promotion de l’hôtel avant et pendant le séjour 
• promouvoir les opportunités de découvertes, de visites et d'évènements offerts par la région ainsi que par l’Archipel

Management et coordination de l'équipe
• évaluer et développer les compétences des collaborateurs (fédérer et perfectionner les équipes) et former à l'application des procédures, de normes de sécurité, service et de qualité
• s’assurer du bien-être des équipes et maintenir un climat social positif et bienveillant
• suivre les plannings de son équipe, attribuer les tâches et optimiser les heures dans Octime
• veiller à la bonne application de la législation du travail

Management du service avec l'application des outils nécessaires à son bon fonctionnement
• maximiser l’adéquation entre le profil des visiteurs et le type de chambre planifiée pour eux, contrôler les réservations
• assurer le suivi du séjour, répondre aux demandes spécifiques des clients et coordonner avec les autres services
• gérer les retours, insatisfactions, litiges clients, situations délicates avec discrétion et efficacité et les notifier à la direction 
• effectuer un bilan de son action régulièrement auprès de sa direction
• suivre les débiteurs
• consolider les caisses et effectuer les préparations pour les remises en banque

Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée
Poste à temps plein (39h hebdomadaires) horaires en continus / 2 jours de repos par semaine Travail le week-end
Rémunération annuelle brute 28,5 K€ + avantage en nature nourriture

SAVOIR
• maîtriser les codes de l'hôtellerie haut de gamme pour les transcender d'une manière enlevée au service de l'hospitalité
• connaître les méthodes de vente et de promotion
• avoir une solide expérience en réception et/ou être titulaire d'un diplôme hôtelier

SAVOIR ÊTRE
• savoir accueillir, être souriant, avenant, s'exprimer de manière structurée et claire (un bon niveau de discours)
• être diplomate et discret
• avoir un bon sens de l'écoute
• faire preuve de réactivité, savoir prendre des initiatives en autonomie

INFORMATIQUE
• être à l'aise avec les logiciels hôteliers (PMS, RMS, CRS...)
• travailler sur microsoft Office

LANGUES
• savoir tenir une conversation et gérer une plainte en anglais (impératif)

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre !!!