Chef de cuisine de collectivité type entreprise/brasserie H/F

«L'HEUREUX TALENT» agence de recrutement spécialisée en CDI/CDD.

Acteur local en Roannais (42), vous nous retrouverez également au niveau national.📍
Vous identifierez divers secteurs d’activité pouvant correspondre à votre recherche au travers de différentes entreprises (TPE/PME/GROUPE).

L'accompagnement personnalisé est notre priorité. C'est pourquoi, nous écoutons vos parcours avec une attention particulière et bienveillante.

Notre force 🚀
Nous mettons en avant nos expertises et faisons en sorte d'être toujours dans une relation "win-win" !

Notre devise 💭
" Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail ».

Notre équipe 🕵🏻🕵🏻
Afin de vous guider dans votre futur projet, vous pourrez compter sur les spécialistes du recrutement :
Alexis Montardre (Fondateur et Dirigeant) & 2 alternants (Noham, Carla)🫱🏻🫲🏻

Alexis recrute un Chef de cuisine de collectivité type entreprise/brasserie H/F

1/Présentation de notre partenaire - faisons connaissance plus en détail

Mon partenaire est une belle entreprise de collectivée, connue & reconnue dans son secteur - elle est en croissance permanente !

Entreprise familiale, avec de très belles valeurs communes autour d'une passion : la CUISINE

2/Le contenu de vos missions, vos futures responsabilités

Poste du Mardi au Samedi, le midi uniquemment.

MISSIONS :

Sous la direction du Chef, vos missions principales seront les suivantes :

• Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité

• Vous secondez le chef en son absence sur le management

• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives

• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

• Prestations annexes en plus possible

3/Votre future équipe

Sous la direction du chef gérant / de restaurant

Brigade de moins de 10 personnes

4/A connaître avant de se décider à postuler

• CDI

• Travail du mardi au samedi, uniquement le midi, quelques soirées ponctuelles lors de privatisation en heures supplémentaires

• Prise de poste au 01/12/2025

• 2400 brut à 2600 brut sur 12 mois

• 100 repas / jour environ

Et si c'était vous L'Heureux Talent ?

• Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

• Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire

• Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

• Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

Et maintenant, quelle est la suite pour votre candidature?

Etape 1 : 1er échange téléphonique avec Alexis

Etape 2 : Entretien présentiel / visio avec Alexis

Etape 3 : Entretien client / candidat