Chef de cuisine - The Babel Community Bordeaux

Rejoignez The Babel Community à Bordeaux !

Notre nouvelle résidence The Babel Community ouvrira ses portes en Mars 2026 au cœur du quartier des CHARTRONS à BORDEAUX.

Bien plus qu’un simple lieu de vie, The Babel Community est un concept innovant qui mêle Coliving, Coworking et convivialité pour créer une véritable communauté où chacun peut vivre, travailler et partager des moments uniques.

• 226 unités d’habitation en Coliving

• 217 postes de travail en Coworking

• 1 restaurant convivial ouvert à tous

• 1 gymnase

• 1 espace events & plusieurs salles de réunion

• Des services intégrés (ménage, conciergerie, etc.) pour un quotidien simplifié

Chaque jour, des événements sont organisés pour favoriser les rencontres entre colivers, coworkers et habitants du quartier, faisant de The Babel Community un lieu de vie unique et dynamique.

Nous recherchons des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’ouverture de ce projet ambitieux.

Envie de faire partie de l’aventure ? Postulez dès maintenant et contribuez au lancement de The Babel Community Bordeaux !

Missions principales

• Être un leader inspirant pour l'équipe de cuisine, assurant la cohésion, la motivation, et le développement professionnel

• Fédérer une équipe active, souriante et tournée vers la satisfaction client

• Former les équipes et maintenir une dynamique positive

• Participer au recrutement

• Résoudre rapidement les problèmes et assurer une diffusion efficace des informations aux personnes concernées
  

• Assurer un service de qualité

• Production culinaire

• Création de nouvelles recettes et menus

• Elaboration des fiches techniques

• Assurer une gestion optimale des coûts (staff, food) conformément aux objectifs financiers

• Participer, sur le long terme, à l’amélioration du CA et de l’EBITDA du restaurant
  

• Gérer les approvisionnements, tenir les stocks et effectuer les commandes

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de la législation en vigueur
  

• Collaborer avec le service Events pour des événements réussis : participer aux réunions hebdomadaires dédiées pour les events à venir, faire des retours sur les events passés...

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d’un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 4 ans dont 2 à un poste d’encadrement 

• Manager expérimenté, homme/femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes 

• Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur 

• Sens aigu du détail et de l’organisation 

• Vous êtes également intraitable sur l’hygiène 

• Créatif et ouvert d’esprit  

• Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d’améliorer la qualité et la présentation des mets

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

• Mutuelle d'entreprise attractive et digitale

• Panier repas

• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

• 20% de remise dans tous nos restaurants

• Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe !