Chef de Partie / Cuisinier - CDI - (H/F/X)

L'hôtel Arnold est situé sur la route des vin à 25min au sud de Strasbourg et propose une hôtellerie conviviale, un spa avec piscine et une Winstub.

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Le poste

L'hôtel Arnold est à la recherche de son futur Chef de partie / Cuisinier (H/F/X) pour son restaurant la Winestub proposant une carte de plats modernes saisonnière et une carte de produits typiques régionaux.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

Sous la responsabilité du Chef et de son second, gérer des services du restaurant.

Développer et assurer la satisfaction client et la qualité du service

Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides

Préparer, dresser et envoyer les plats

Assurer l’approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail

Réaliser la mise en place et les services

Mettre en place, appliquer et contrôler le respect des normes d’hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service

Veiller à l’utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d’utilisation

Liste de tâches non exhaustives.

Afin d’assurer la satisfaction client, le salarié pourra être amené à réaliser d’autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.

Concernant les conditions du poste :

Contrat de travail en 39h/semaine en coupure

Votre profil :

Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :

Savoir-être :

•Vous partagez nos valeurs : agilité, convivialité et engagement

•Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité

Savoir et Savoir-faire :

•BTS Hôtellerie Restauration option B arts culinaires / CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine

•5 ans minimum d’expérience à un poste similaire

Nous vous offrons :

•Type de contrat / durée : CDI

•Date de démarrage : dès que possible

•Fourchette de rémunération : 2.500€ à 2.800€ brut pour 39h par semaine

Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !