OPTION INTERIM VOUS PROPOSE TOUTE SON EXPERTISE SUR LE MARCHÉ DU RECRUTEMENT
Travail temporaire, CDD/CDI, pour un accroissement d’activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir…
Option Intérim vous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entreprise et vous propose une méthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :
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NOS CONSULTANTS SPÉCIALISÉS VOUS ATTENDENT
Missions principales :
Préparer des mets et effectuer les préparations préliminaires en respectant les recettes et les normes de qualité.
Appliquer les techniques culinaires et les méthodes de fabrication tout en respectant les standards de la cuisine.
Assurer la gestion des services, veiller à la bonne organisation de la cuisine et superviser les stocks de matières premières.
Organiser et maintenir l’ordre dans les espaces de travail, effectuer l’entretien des réfrigérateurs et gérer les inventaires des produits.
Appliquer les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire et veiller à leur respect par l’ensemble de l’équipe (hygiène du personnel, des équipements, des locaux et réalisation des plats témoins).
Organiser votre poste de travail de manière optimale et assurer la gestion de la section dont vous avez la responsabilité.
Profil recherché :
Vous êtes diplômé(e) d’une formation en Hôtellerie-Restauration (CAP Cuisine, Bac Pro, ou équivalent).
Vous faites preuve de dynamisme, d’amabilité et de sérieux. Votre esprit d’équipe, votre motivation et votre sens du service client sont des qualités qui vous caractérisent.
Vous disposez d’une expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire, acquise dans un restaurant ou un établissement gastronomique.
Vous avez une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine et êtes capable de gérer efficacement un poste de travail.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, ce poste est fait pour vous !