Chef de partie (H/F)
Chamonix-Mont-Blanc, France - CDD (5 mois)
À propos de La Folie Douce Hôtels Chamonix
Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.
Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.
Le poste
La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Chef de partie (H/F) de décembre à avril 2026.
POSTE LOGE
Vos missions au quotidien seront les suivantes :
o Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides
o Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie
o Assurer l’approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail
o Réaliser la mise en place et les services
o Garantir la qualité et l’esthétique des plats
o Veiller au respect de la bonne température des plats
o Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
o Envoyer les plats dans le délai afin d’assurer la satisfaction du client
o Veiller à la qualité des matières premières
Profil recherché
Concernant les conditions du poste :
Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
Poste logé : chambre en colocation de 2personnes
Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
Accès à la salle de sport de l’hôtel 🏋
A bientôt pour une saison de folie ! ⭐
Détails sur le poste
Chamonix-Mont-Blanc, France
CDD (5 mois)