Chef de Partie H/F

Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille.

Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique.

Afin de compléter nos équipes pour la saison d'hiver, nous recherchons un chef de partie H/F.

Missions principales :

• Effectuer les diverses mises en place ;

• Travailler en lien avec le chef de cuisine ;

• Assurer l'élaboration des plats ;

• Assurer l'envoi au poste froid et participer au poste chaud également.

Le Hameau est un lieu de convivialité avec un esprit familial et convivial.

Poste nourri-logé.

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