Chef de partie - Muchacha (H/F)

« Bonne compagnie » c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). 
Parmi les établissements de la marque tu trouveras : Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande-Motte ainsi que trois établissements situés au Marché du Lez à Montpellier, le Muchacha Rooftop, le Picky Joe Restaurant et le Coyot Bar.

Muchacha, bar restaurant Latino Américain situé au Marché du Lez à Montpellier. Esprit de fête et de convivialité. Vins, bières et cocktails. Cuisine du monde.

Se Baila, Se Bebe, Se Come. 💃🏼

La promesse d’une expérience hors du commun. Envoutée par les vibrations de la culture Latine, Muchacha réinvente l’esprit de fête, en mettant au coeur de son projet l’expérience client.

Muchacha, recherche ses futur(e)s Chef(fe)s de partie.🍳

Tes missions

En tant que chef de partie tu devras avoir la maîtrise des cuissons et des normes d'hygiène. Tu t'occuperas des mises en place et pendant le service tu travailleras, en collaboration avec le chef de cuisine et les commis, pour dresser les assiettes et envoyer les commandes. Un seul mot d’ordre : faire passer à nos clients le moment le plus cool de leurs journées dans la joie et la bonne humeur ! Et pour ça, l’expérience client est au centre du projet, chaque client qui pousse la porte de notre établissement doit recevoir un service et des attentions uniques.

Notre proposition

Type d'emploi : CDI temps plein 39h / semaine à l’année (à partir de septembre 2023)

Salaire : 2170€ bruts / mois (selon expérience) + variables (primes, repas…)

Horaires :
Restaurant ouvert du mardi au samedi soir + brunch le dimanche midi
Saison estivale : ouvert 7j/7 tous les soirs.
2 jours de repos consécutifs assurés.

Plus que des chefs de partie, nous recherchons des jeunes motivés et sensibles aux valeurs de notre établissement !

Tu es dynamique et prêt à supporter la pression d'un gros débit tout en ajoutant ton savoir-faire en cuisine à la diversité de l'équipe. L'esprit d’équipe, le sens du service, la rigueur et l'organisation font partie de tes qualités. 

Vamos Muchacho, prépare-toi à vivre une aventure humaine unique entre passionnés qui se lèvent tous les jours pour faire passer à leurs clients le meilleur moment de leur journée ! 🌵