Chef de partie - The Babel Community Lille

QUI SOMMES-NOUS ?

Au sein de la résidence The Babel Community, le restaurant The Babel Community se situe au cœur du business pôle de Villeneuve d’Ascq !

Tout au long de la journée, nous offrons une cuisine authentique et conviviale dans une ambiance chaleureuse : viandes savoureuses, poissons grillés, légumes rôtis, le tout cuit à la braise dans une ambiance vibrante et conviviale.

Concerts live, DJ sets, dégustations… chaque jour est une occasion de se retrouver et de profiter. Et pour vos événements, notre espace se privatise avec plaisir !

Rendez-vous Rue Denis Papin, 59650 Villeneuve d'Ascq !

Missions principales

• Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats

• Production culinaire
  

• Participation à la conception de menu simple et à l'élaboration de nouvelles recettes

• Participation à la formation du personnel aux nouvelles procédures et techniques
  

• Entretien de la cuisine et stockage des marchandises

• Respect des règles HACCP et de sécurité

Profil recherché

Pour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu’un  :

• Titulaire d'un CAP/BEP ayant acquis une première expérience dans ce domaine

• Avec une certaine curiosité 

• Ayant un esprit d’équipe

• Ayant le sens de la discipline

• Rigoureux et autonome

• Flexible sur la variétés des tâches 
  

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

• Mutuelle d'entreprise attractive et digitale

• Panier repas

• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

• 20% de remise dans tous nos restaurants

• Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe !