Chef de rang - CDI (H/F/X)

Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.

Bellevigne lie villageois, vignerons, négociants et amateurs dans une maison commune.
Dire que Bellevigne est hôtel serait trop peu. C’est avant tout un lieu de rencontre : avec un clocher, un terroir, avec les hommes et les femmes qui le font vivre. Bien manger y est la règle. La curiosité, un penchant recommandé. Ici, on conte le vin et on lui donne des visages.

Bar à vins, restaurant, caves et salons de dégustation déclinent les possibilités et les pistes à suivre pour y apprendre ou savourer le vin.

Un lieu de vie et de vin, absolument.

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Situé en Bourgogne, au cœur du village de Chambolle-Musigny, le premier hôtel Bellevigne**** vous invite à découvrir l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France, célèbre pour ses vins de Côte de Nuits.

Dans un cadre de travail chaleureux, vous serez accueilli par une équipe bienveillante, motivée et conviviale. Pour faire vivre cette expérience unique à nos clients, nous recherchons nos chefs de rang (H/F/X).

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

OBJECTIFS DU POSTE : Le chef de rang procède aux différentes opérations de service et de mise en place, conformément aux standards de qualité et aux procédures de l’hôtel.  Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

 ROLE ET RESPONSABILITES : 

-  Responsable de la mise en place, de l’entretien et de la propreté du matériel, des offices et de la salle.

-  Responsable de la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service, y compris la prise de commandes de nourriture et de boissons de son rang.

-  Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute, gestion des plaintes…).

-  Participe à la réalisation et au suivi des facturations clients.

-  Avertir ses supérieurs et/ou la direction de tout problème affectant la qualité et l’excellence du service à la clientèle.

-   Faciliter la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).

-  Pour garantir un service et un suivi client de qualité, être en mesure d’assister et/ou remplacer des collègues dans certaines de leurs fonctions.

Liste de tâches non exhaustives.

Afin d’assurer la satisfaction client, le salarié pourra être amené à réaliser d’autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.

Nous vous offrons :

•Type de contrat : CDI

•Date de prise de poste : septembre 2024

•Fourchette de rémunération : 2200-2300 € brut mensuel

•Mutuelle prise en charge à 70% par l’entreprise

•Indemnités repas

•Un cadre de travail chaleureux, au coeur des vignes

•Réduction Friends & Family sur l’ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers

Votre profil :

Savoir-être :

•Vous partagez nos valeurs : Terroir sublimé, hédonisme partagé, amour de la transmission et allure décontractée

•Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité

Savoir et Savoir-faire :

•Vous avez une appétence ou connaissance du milieu de l’hôtellerie

Chez Bellevigne, nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de terroir sublimé, hédonisme partagé, amour de la transmission et allure décontractée et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !