Chef de rang confirmé (H/F)

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son/sa futur(e) chef(fe) de rang (H/F) pour un CDD de 2 mois.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

• Connaître l’ensemble de la carte et des produits proposés

• Participer à la mise en place du restaurant

• Accueillir et prendre en charge le client

• Conseiller la clientèle

• Suivre le bon déroulement du service

• Être garant du respect des procédures de facturation et d’encaissement

• Appliquer et faire appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement

• Veiller à la propreté de la salle

Profil recherché

Nous recherchons les profils suivants :

• Expérience en management appréciée

• Expérience significative en tant que Chef de rang

• Excellente présentation et sens du service client

• Capacité à travailler en équipe et à coordonner les tâches

• Connaissance des produits et des techniques de service en restauration

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Capacité à gérer le stress et à maintenir un bon relationnel avec la clientèle

• Formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente

Concernant les conditions du poste :

• Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir

• Poste logé si besoin : fourniture de draps, serviettes, couettes, coussins

• Aide au logement de 150€ brut/mois si logement externe

• Laverie à disposition pour le personnel

• Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc

• Réductions internes à l'établissement

• Accès gratuit à la salle de sport de l'hôtel

• Poste à pourvoir dès maintenant !

Pour candidater, rien de plus simple ! Envoyez-nous votre CV !

A bientôt pour une saison de folie ! ⭐