Chef de rang H/F - Club de nuit (basé à Casablanca)

L’Attilio recrute un(e) Chef(fe) de rang H/F pour son partenaire Corniche, à Casablanca, Maroc.

Dirigé par le Chef Attilio Marrazzo, ancien élève de Joël Robuchon, L’Attilio incarne l’excellence de la gastronomie française. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d’art, offrant une expérience culinaire d’exception.

Un lieu en plein essor

À l’aube de l’ouverture d’un complexe unique alliant gastronomies d’excellence, expériences festives haut de gamme et ambiance chic et résolument tendance, nous composons une équipe à la hauteur de notre vision : prestige, exigence, sens du style.

Le poste : Chef de rang H/F – Club de nuit

Vous serez au cœur de l’expérience client dans un cadre exclusif et dynamique, où chaque détail compte pour offrir une soirée inoubliable. En tant que Chef de rang, vous incarnerez l’excellence du service et contribuerez à l’ambiance chic et festive de notre établissement.

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme, élégance et courtoisie, en assurant un service personnalisé et haut de gamme.

• Prendre les commandes avec précision et les transmettre à l’équipe en cuisine, en veillant à leur exécution dans les meilleurs délais.

• Assurer le service à table avec rigueur et fluidité, en respectant les standards d’hygiène, de sécurité et de présentation.

• Anticiper les besoins des clients et proposer des suggestions adaptées à leurs attentes, dans un esprit convivial et raffiné.

• Gérer les réservations et organiser l’espace pour optimiser le confort et l’expérience des convives.

• Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine, en salle et au bar pour garantir une harmonie parfaite et une ambiance envoûtante.

• Veiller au maintien d’un environnement impeccable, tant au niveau des espaces de service que des équipements mis à disposition.

• Participer à la formation et à l’encadrement des nouveaux membres de l’équipe, en transmettant les valeurs et les standards de l’établissement.

• Contribuer à l’image de marque de La Corniche en incarnant le prestige, le style et l’exigence qui définissent notre univers.

Profil recherché :

Vous êtes passionné(e) par l’univers haut de gamme, avec une solide expérience en service ? Ce poste est fait pour vous.

• Expérience confirmée dans des établissements haut de gamme, clubs ou bars à ambiance chic et festive.

• Formation en hôtellerie/restauration ou similaire (un plus).

• Sens du service, élégance relationnelle, et excellente présentation.

• Excellente communication et gestion du stress.

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe.

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité et leur mise en application.

• Respect de la propreté et le goût pour le travail soigné.

• Anglais courant indispensable ; d’autres langues sont un atout.

• Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Informations pratiques

• Localisation : Casablanca, Maroc

• Contrat CDI ou CDD : Temps plein

• Rémunération : Compétitive, selon expérience

• Évolution : Réelles perspectives de croissance au sein d’un univers en plein développement

Rejoignez une aventure gastronomique et festive hors du commun, où l’excellence se vit autant qu’elle se crée.