Chef de rang VIP (H/F)

La Folie Douce St Gervais-Megève (74)

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d’une renommée internationale dans l’univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.

Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d’Huez, ainsi que du Sporting Alpe d’Huez, offrant chacun une expérience unique mêlant fête, exigence et convivialité.

Nous recrutons dès à présent nos équipes pour la saison d’hiver 2025/2026 : en salle, au bar, en cuisine, en logistique, à la vente, à l'administration et en communication.

Envie de rejoindre une équipe jeune, passionnée et engagée ? De vous épanouir professionnellement et personnellement dans des lieux emblématiques en pleine évolution ?

Rejoignez l’aventure !

Voici le retour de nos salariés :

-        87% recommandent à leur entourage cette (folle) expérience !

-        90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison !

-        Trois mots pour résumer leur aventure : Intense, Magique, Enrichissante.

La Folie Douce recherche un Chef de rang VIP (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d’hiver 2025/2026.

Missions :

Le rôle de du chef de rang VIP est concentré sur trois zones clés séparées :

Service :

·        Assurer le bon déroulement du service de la zone VIP, accueillir et accompagner les clients

·        S’enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du service

Ventes :

·        Gérer parfaitement l’opérationnel ainsi que les techniques de ventes afin d’optimiser les ventes

·        Identifier et développer les opportunités commerciales

Développement :

·        Générer et maintenir de bons rapports avec les clients et partenaires potentiels dans le but d’améliorer et développer ce que le VIP offre à ses clients (services, produits et événements)

Vous avez une expérience de service en restauration festive dans l'idéal, vous possédez une première expérience commerciale et/ou avez des connaissances dans les techniques de vente.

Dynamique, volontaire et travailleur.se en équipe, vous êtes connu.e pour bonne humeur et votre sourire.

Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d’une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !