Chef de réception (H/F) - CDI

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée, vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

Rejoindre La Folie Douce Hotels Chamonix, c'est intégrer une équipe dynamique où chaque collaborateur contribue à créer une expérience unique pour nos clients, dans un environnement exigeant, convivial et animé par le sens du service.

En tant que Chef de Réception, vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement du service réception. Vous encadrez les équipes de réception, conciergerie et veillez à garantir un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé à chaque client.

Vous êtes également garant(e) de la satisfaction client, du développement commercial et du respect des standards de La Folie Douce Hotels.

Vos principales missions

Accueil, réception & conciergerie

• Superviser les activités opérationnelles de la réception et veiller au bon déroulement des arrivées et départs.

• Garantir un accueil personnalisé et adapté aux différents profils de clientèle.

• S'assurer de la bonne préparation des arrivées, départs, VIP et demandes particulières.

• Répondre efficacement aux demandes des clients tout au long de leur séjour.

• Veiller à la bonne présentation de l'hôtel et de l'ensemble de ses prestations.

• Superviser l'activité de conciergerie et assurer de bonnes relations avec les partenaires de l'établissement.

• Assurer le suivi des différentes boîtes e-mail et demandes clients.

Commercial & gestion

• Superviser la gestion et le suivi des comptes clients et de la facturation.

• Garantir le respect des procédures d'encaissement et de facturation.

• Développer les ventes additionnelles : restauration, activités, Kids Palace, services de l'hôtel, prolongation de séjour, etc.

• Développer la dynamique commerciale de l'équipe et former les collaborateurs aux argumentaires de vente.

• Veiller à la bonne connaissance des offres de l'établissement par l'ensemble de l'équipe.

• Suivre les principaux indicateurs de performance (KPI) du service.

• Gérer et respecter le budget du service.

Satisfaction client & qualité

• Être garant(e) du bon déroulement du séjour et de la satisfaction des clients.

• Anticiper et gérer les éventuelles problématiques et réclamations.

• Être régulièrement en contact avec la clientèle afin de recueillir ses besoins et retours.

• Centraliser les retours clients et proposer des actions d'amélioration.

• Travailler en étroite collaboration avec les différents services afin de garantir une expérience client optimale.

Organisation & planning

• Organiser et coordonner les activités des équipes de réception, conciergerie et voituriers.

• Élaborer les plannings en fonction de l'activité, du taux de remplissage et des contraintes réglementaires.

• Mettre en place et faire évoluer les procédures et outils nécessaires au bon fonctionnement du service.

• Garantir une organisation efficace et une bonne continuité entre les différents shifts.

Management & communication

• Encadrer, accompagner et former les équipes afin de développer leur savoir-faire et leur savoir-être.

• Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.

• Organiser et animer les briefs de l'équipe.

• Assurer une transmission fluide des informations entre les équipes et les différents services.

• Veiller à la qualité des passations entre les shifts.

• Accompagner les collaborateurs dans leur évolution et gérer les éventuelles problématiques de performance.

Législation & sécurité

• Faire respecter les règles de sécurité, le règlement intérieur et les procédures de l'établissement.

• Veiller au respect de la réglementation en matière de santé et de sécurité au travail.

• Appliquer et faire appliquer les consignes en cas d'incendie, catastrophe naturelle ou situation d'urgence.

• Réagir de manière appropriée en cas d'accident et appliquer les gestes de premiers secours selon les procédures en vigueur.

• Veiller au respect des règles en matière de droit du travail au sein du service.

Vous êtes un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre leadership et votre excellent relationnel. Organisé(e), réactif(ve) et polyvalent(e), vous savez gérer les priorités et accompagner une équipe dans un environnement dynamique.

Vous êtes à l'aise dans la gestion des situations clients, avez le sens du commerce et êtes particulièrement attentif(ve) à la qualité de service.

Compétences

• Formation hôtelière : BTS Hôtellerie-Restauration, Bac Pro ou équivalent.

• Première expérience réussie sur un poste similaire.

• Maîtrise de l'anglais obligatoire ; une autre langue étrangère est un plus.

• Bonne maîtrise des outils informatiques : Word, Excel, Outlook.

• Maîtrise d'un logiciel hôtelier.

• Bonnes connaissances en gestion opérationnelle, planification et suivi budgétaire.

• Expérience en management d'équipe.

• Excellent sens du service client, organisation, rigueur, diplomatie et réactivité.

Les conditions

• Contrat : CDI – 39 heures par semaine.

• Dates : à pourvoir dès que possible. 

• Accès à la cantine du personnel.

• Accès à la salle de sport de l'établissement 🏋️.

• Possibilité de logement pendant la période d'essai.

• Aide au logement de 150 € brut/mois.

• Nombreux avantages tarifaires dans les commerces de Chamonix-Mont-Blanc.

• Réductions sur certains services de La Folie Douce Hotels Chamonix.

• Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise en fonction des performances.

Nous attendons votre candidature avec impatience !