Chef de réception (H/F)

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? 👀

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! 

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ! 🎿🏔️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête 🥂: un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise !

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil : un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ! ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent. 

SPOILER ALERT : On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers... 

• Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* 🛎️

• De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants 💃🏼

• LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop

• Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant 🌿

• Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie ! 🍾

• Nos espaces de travail pour petits et grands meetings !... 💼

[Affaire à suivre...]

 BREAKING NEWS : Nous lançons nos recrutements ! 💥

=> Vous êtes CHEF DE RECEPTION (H/F) et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer … 😊

Vos MISSIONS 

Participer à l’ouverture de l’établissement GRAND MESS CLERMONT FERRAND et assurer la mise en place du service de la réception dans sa globalité.

Sous la responsabilité du General Manager, vous mettez tout en œuvre pour assurer le bon déroulement du séjour, de la réservation au départ du client conformément au cahier des charges de GRAND MESS.

- Vous managez une équipe de 9 personnes et collaborez avec tous les services internes à l’établissement.

- Vous mettez en place les formalités d’accueil et de départ des clients et en assurez le respect auprès de vos équipes.

- Vous faites preuve d’initiative pour proposer de nouvelles méthodes dans le but d’améliorer constamment l’expérience client et les process internes.

- Vous êtes garant de la qualité de service et d’accueil proposée et de la satisfaction clientèle qui en découle.

- Vous attribuez les chambres de manière optimale tant pour satisfaire nos clients que pour développer la rentabilité.

- Vous assurez le développement commercial des clients hébergés : ventes additionnelles, captage restaurant, vente boutique...

- Vous sécurisez les différentes opérations de caisse réalisées par votre équipe (facturation, encaissement, clôture)

- Vous êtes acteur dans la fidélisation de la clientèle.

- Vous gérez le point central d’informations de l’établissement.

Expert(-e) de l’hôtellerie, vous avez déjà une expérience confirmée en tant que Chef de Réception dans des univers dynamiques et modernes.

Vous êtes reconnu(-e) pour votre efficacité, votre leadership et votre capacité à diriger votre équipe jusqu’au succès. Dynamique et rigoureux(-euse), vous aimez les responsabilités et n’avez pas peur du challenge.

Vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif.

Les CONDITIONS :

CDI – Base 39h

Prise de poste : Novembre 2023