Chef/fe Boulanger - Pâtissier H/F (12)

Solead RH est un cabinet de chasse de tête & de recrutement Villefranchois (12) & Toulousain (31), issu du terrain depuis plus d’une dizaine d’années, nous relevons chaque challenge en accord avec vos valeurs, avec un service de proximité.
Nous accompagnons notre client dans leur recrutement suivant, ainsi que dans la sélection de leurs futurs collaborateurs.

" Vous souhaitez évoluer ou changer de structure, prenez un tournant professionnel et saisissez notre opportunité ! "
Solead RH

Encourageant l’inclusion et la diversité, Solead RH s’engage en faveur de l’emploi des personnes en situation d'handicap, et à lutter contre toutes les formes de discrimination dans l’accès à l'emploi, à la formation, à la promotion, et plus largement dans nos environnements et cadres de travail. Cette offre d’emploi est donc ouverte à toutes et à tous.

Nous recherchons un(e) Chef/fe Boulanger - Pâtissier H/F (12) pour notre client, une boulangerie-pâtisserie artisanale réputée pour la qualité de ses produits et son service client exceptionnel.

En tant que Chef/fe Boulanger - Pâtissier H/F (12), vous serez l'artisan au cœur de la création de pains, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de la clientèle en garantissant des produits frais et savoureux chaque jour.

Vos missions principales seront de/d' :

• Préparer et cuire les pains, pâtisseries et viennoiseries selon les recettes traditionnelles de la maison, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Gérer les approvisionnements en matières premières, en veillant à la qualité des ingrédients utilisés

• Assurer la gestion des stocks et des commandes, en collaboration avec l'équipe de production

• Contribuer à la propreté et à l'hygiène des lieux de travail, en respectant les procédures internes

• Participer à la mise en place de promotions et d'animations en boutique, afin de dynamiser les ventes et de fidéliser la clientèle

• Assurer une veille et informer la direction des évolutions du marché et des attentes des clients

• Former et manager l'équipe, les apprentis ou les nouveaux membres de l'équipe, en partageant votre savoir-faire et vos techniques

Horaire (Cadre) : Forfait 42h/semaine (ouvert du mardi au dimanche) possibilité de faire 1 semaine par mois sur 4 jours de travail selon planning équipe et saisonnalité

Travail du mardi au dimanche, en alternance / équipe : 2 jours de repos consécutif dimanche-lundi ou lundi-mardi 

Rémunération : 32 K€ brut annuel + Faciliter de logement aide à l’installation, déménagement (loyer modéré, pas de montant ) Heures supplémentaires payées ou récupérées

Si vous êtes passionné(e) par l'artisanat et avez un bon sens de production avec de la qualité des produits, le poste de Chef/fe Boulanger - Pâtissier H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM BOULANGERIE de notre client et participez à son succès !

• Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou d'un diplôme équivalent dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, ou d'une expérience équivalente

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans la boulangerie et la pâtisserie, idéalement dans un environnement artisanal

• Vous avez une excellente maîtrise des techniques de boulangerie et de pâtisserie, ainsi qu'une connaissance approfondie des recettes traditionnelles

• Vous avez le sens de l'organisation et vous êtes capable de gérer plusieurs tâches en parallèle

• Vous êtes rigoureux(se), précis(e) et attentif(ve) aux détails

• Vous êtes autonome et proactif(ve)

• Vous avez des compétences en management pour encadrer et former une équipe

• Vous êtes capable de travailler en équipe et de collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

• Vous avez un bon esprit d'initiative et êtes capable de proposer des améliorations

Si vous possédez ces compétences et qualités, alors le poste de Chef/fe Boulanger - Pâtissier H/F (12) est fait pour vous ! Rejoignez la TEAM BOULANGERIE de notre client et participez à son succès !

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