

Créées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.
Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part belle à une bretagne décomplexée, entre authenticité et modernité.
Nous proposons des cartes courtes, qui changent au fil des saisons, élaborées à partir de farines bio, produits locaux et bretons. Toutes nos préparations sont 100% maison.
Armelle est à la recherche d’une personne passionnée par le monde de la restauration, autonome, responsable, désireuse de s’investir pleinement dans une nouvelle aventure !
Localisation du poste : Rennes - Siège social. Déplacements à prévoir dans les crêperies ARMELLE.
Statut : Agent de maîtrise
Rattachement : Poste rattaché à la Responsable Marketing / Communication du groupe
Travail en étroite collaboration avec :
•L’équipe Armelle
•L'équipe Marketing-Communication
•Les Directeur(rice)s et équipes des établissements
•Les agences partenaires (branding, social media, paid media, RP, etc.)
•Les prestataires externes (photographes, vidéastes, imprimeurs…)
Contexte & positionnement du poste
Objectif principal
Assurer la mise en œuvre et le pilotage opérationnel des projets communication & marketing de la marque Armelle dans une logique 360°, en traduisant la vision stratégique en actions concrètes, performantes et cohérentes.
Avec un focus sur :
•La cohérence globale de la marque
•La coordination des projets internes et agences
•Le respect des plannings et budgets
•Le bon déploiement opérationnel des stratégies définies
Il.elle intervient sur l’ensemble du spectre marketing : Brand, Digital, Content, Expérience Client
Missions principales
Au sein de la marque Armelle, le/la Chef.fe de projets est garant.e de :
1. Branding
•Coordonner les agences créatives si besoin
•Garantir la cohérence de la marque sur l’ensemble des points de contact selon la plateforme de marque et la charte graphique.
2. Digital
En lien avec les équipes et agences :
•Définition de la stratégie social media
•Pilotage et suivi des campagnes paid media et de leur stratégie (Meta Ads, Google Ads…)
•Pilotage du site internet (mises à jour, optimisations)
•Suivre les outils CRM et les actions d’activation
•Veiller à l’e-réputation et à la présence Google des établissements
Rôle clé : coordination, suivi de performance et optimisation continue.
3. Content
•Piloter les shootings photo et vidéo (brief, sélection prestataires, production) ou coordonner les agences en charge
•Impulser les partenariats stratégiques (Office de tourisme, marques...)
•Créer des supports print (menus, livrets ...)
•Garantir la cohérence éditoriale et visuelle des contenus
4. Expérience Client
•Veiller à la traduction concrète de la marque dans les établissements
•Accompagner les équipes terrain dans le déploiement des concepts
•S’assurer que chaque point de contact client reflète l’ADN du groupe
•Participer à l’optimisation continue du parcours client
5. Gestion de projet & coordination transverse
•Orchestrer les projets marketing de manière structurée
•Coordonner les intervenants internes et externes
•Mettre en place des outils de suivi et des reportings réguliers
•Assurer le respect des délais et budgets
•Être garant(e) de la bonne circulation de l’information
6. Suivi administratif (budget, devis & factures)
Profil recherché
Expérience
•3 ans d’expérience minimum en gestion de projets marketing / communication
•Expérience en coordination d’agences appréciée
•Environnement hospitality / lifestyle est un plus
Compétences
•Vision globale marketing & communication
•Excellente capacité d’organisation et de priorisation
•Culture digitale solide (social, paid, web, CRM)
•Sens aigu de la marque et du détail
•Capacité à piloter plusieurs projets en parallèle
Savoir-être
•Sensibilité forte aux univers de l’hospitality, de l’événementiel et de l’expérience client
•Autonome et structuré(e)
•Fiable et rigoureux(se)
•Esprit analytique et orienté(e) solutions
•Excellent relationnel
•Capacité à prendre de la hauteur tout en restant très opérationnel(le)