Commercial Culinaire – Ex-chef de cuisine (H/F) – RATIONAL

Chef, second ou issu du monde culinaire (boulanger, pâtissier, traiteur) ? Quittez le rythme des services, pas la cuisine : vous allez montrer aux chefs du Sud-Ouest ce que RATIONAL change dans leur cuisine.

Ce que vous y gagnez

* 39 à 54 K€ et+ par an, fixe et variable, en CDI

* Du lundi au vendredi, sans service le soir ni le week-end

* Véhicule de fonction type SUV, ordinateur, tablette et téléphone

* Participation et plan d'épargne entreprise

* Plusieurs mois de formation, en binôme sur le terrain avec des collègues expérimentés

À propos de RATIONAL

Achil recrute pour le compte de RATIONAL, leader mondial des systèmes de cuisson professionnels (fours mixtes iCombi, iVario), présents dans les restaurants, hôtels et collectivités. 2 800 collaborateurs, plus de 120 pays, 1,26 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2025.

Rattaché au manager régional, vous développez les ventes de RATIONAL dans les Landes, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne, auprès des restaurants, hôtels, collectivités et distributeurs. Vous rejoignez une équipe de 8 commerciaux culinaires répartis entre la Nouvelle-Aquitaine et l'Occitanie.

Votre quotidien

* 7 à 8 visites par jour chez les professionnels de la restauration de votre secteur

* Une démonstration culinaire par semaine en moyenne, où vous cuisinez devant des chefs

* La formation et l'accompagnement des revendeurs-installateurs

* Des événements et séminaires pour les utilisateurs, des salons professionnels

* Le suivi de votre activité et de vos opportunités dans le CRM

Vous travaillez du lundi au vendredi, surtout sur la route (et 1 jour en home-office) : le secteur va de Mont-de-Marsan à Montauban, ce qui représente en moyenne 4 nuits par mois hors de chez vous.

Les premiers mois sont consacrés à la formation : tournées en binôme, apprentissage des produits et de la démarche commerciale.

Ce poste est fait pour vous si...

* vous avez une dizaine d'années d'expérience en cuisine professionnelle (restauration commerciale ou collective, pâtisserie, traiteur, R&D...)

* vous avez progressé étape par étape, jusqu'à chef de partie confirmé, second ou chef de cuisine

* vous aimez aller vers les autres, créer du lien, être pédagogue

* vous envie de vous challenger et d'apprendre un nouveau métier

* vous avez le permis B

Mais ce poste n'est pas fait pour vous si...

* votre unique motivation est de ne plus avoir les contraintes de la cuisine classique

* passer vos journées sur la route ne vous attire pas

* prendre la parole devant un groupe de chefs ou sur un salon vous met mal à l'aise

* travailler avec des objectifs commerciaux chiffrés ne vous intéresse pas

Pas besoin d'expérience commerciale : RATIONAL vous forme au métier. Ce qui compte, c'est votre parcours en cuisine et une envie réfléchie de vous tourner vers le commerce.

Process :

• un entretien avec Valentin, recruteur Achil

• entretien avec le Directeur des ventes Sud-Ouest de Rational

• tournée d'observation avec un commercial de l'équipe et visite du siège

• Réponse très rapide ensuite !
  

Je suis Valentin, recruteur spécialisé dans les métiers commerciaux de l'alimentaire et de la restauration chez Achil. Je lis chaque candidature moi-même, sans tri automatique, et je réponds à chaque candidat.