Commercial Séminaires et Banquets (H/F)

Plongez dans un nouveau lieu de vie, hôtel de quartier surplombant l’océan Indien en plein cœur de la capitale de Saint Denis, espaces work’chill pour vos réunions d’affaires, restaurant bistronomique aux saveurs locales, espace bien-être Dina Zen, bar et piscine en rooftop…

Ce décor atypique invite au voyage mêlant l’univers des Messageries Maritimes aux décors inspirés de l’âme de l’île de La Réunion.

Retrouvez-y une cuisine bistronomique aux saveurs locales et redécouvrez les produits oubliés de l’île.
Installez-vous confortablement dans notre salle avec vue mer ou sur notre terrasse extérieure et profitez de l’instant présent.
Embarquez pour un voyage des sens.

Le.La commercial.e séminaires et banquets assure la vente des prestations de l’établissement selon les objectifs fixés par la direction. Il.Elle assure l’accueil téléphonique du client. Il.Elle assure le suivi dans la préparation du futur séjour des clients et participe activement à l’optimisation du parcours client et de sa fidélisation.

Missions:

Gestion et suivi administratif des dossiers commerciaux

• Qualifier le besoin et renseigner efficacement la clientèle

• Répondre aux demandes, appels, mails dans les meilleurs délais

• Rédiger les devis en français et en anglais

• Communiquer les propositions aux demandes de réservations séminaires et banquets et assurer le suivi jusqu'à la signature du contrat

• Relancer les options, suivre les disponibilités et paiements

• Assurer le suivi des dossiers et demandes des clients après la signature des contrats (réservations, menus, services complémentaires,...)

Communication interne

• Rédiger les fiches de fonctions hebdomadaires et les expliquer aux managers

• Entretenir de bonnes relations avec tous les départements de l’hôtel

• Faire le lien entre les différents services

• Participer activement aux installations, mises en place avec les équipes maintenance et restauration

Suivi des relations commerciales

• Mettre à jour les documents commerciaux (tarifs, descriptifs, offres...)

• Maintenir le contact et suivre les comptes clients stratégiques

• Mettre à jour la base de données clients

• Faire visiter l’établissement aux prospects

• Assister le client lors des évènements et séjours organisés : accueillir, s’assurer de la qualité des prestations fournies, faire le lien avec le client du début à la fin de son séjour

• Développer les ventes additionnelles sur place

• Appliquer le plan d’action commercial créé par de Direction : créer, structurer les offres, personnaliser les propositions selon les attentes et possibilités du client

• Développer le CA et faire la prospection en lien avec les segments à développer

• Convention collective Hôtelière

• Temps plein à 39h hebdomadaires

•  2 Jours de repos consécutifs - repos essentiellement le weekend

Savoirs:

• Bac+2 minimum en hôtellerie-restauration ou

• Expérience de 2 ans minimum sur poste similaire

Savoir-faire:

• Connaissance approfondie des techniques d’accueil

• Maîtrise des techniques de vente

• Connaissance des activités touristiques et de la région

• Compréhension des bases en comptabilité (facturation / encaissement)

• Aptitudes au travail en équipe

• Bonnes capacités rédactionnelles

• Techniques de secrétariat

• Méthodes de classement et d’archivage

Savoir-être:

• Rigueur et efficacité : avoir un sens et goût du travail bien fait

• Capacités d’analyse et de synthèse

• Sens de l’écoute et aisance relationnelle

• Bon communiquant (savoir communiquer de façon efficace à l’oral et à l’écrit, remonter les informations importantes à la Direction)

• Avoir le sens des responsabilités

• Adopter un comportement en rapport avec le niveau d’exigence requis

• Aimer travailler en équipe, tout en sachant être autonome

• Politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion

• Capacité de résilience