Commis de bar (H/F)

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Commis de bar (H/F) pour la saison d'été 2026.

·         Services et satisfaction client

• Gérer l’organisation et la mise en place du bar

• Réaliser toutes les petites préparations en amont des services : fruits, stocks, ustensiles etc…

• Connaître l’intégralité de la carte proposée par le Bar

• Assurer le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse

• Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux

• Débarrasser une table

• Essuyer, ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de bar

• Assurer la bonne communication des informations avec les membres de son équipe et les autres services de l’hôtel

• Participer à la fluidité des services, maintien du niveau d’expérience client et de la qualité des cocktails & boissons

• Assurer la gestion l’approvisionnement des stocks

·         Qualité, Hygiène et Sécurité

• Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement

• Respecter les normes HACCP

• Entretenir et nettoyer son espace de travail

• Maintenir le Bar en parfait état de propreté

• Savoir entretenir les outils et matériels mis à disposition

Formation / Expérience professionnelle

• Bac Pro Hôtellerie Restauration / Débutant accepté

• Première expérience réussie à un poste similaire appréciée

• Langues étrangères appréciées

Connaissances requises – que faut-il savoir ?

• Bases de la mixologie

• Connaissance des procédures HACCP

• Règles de sécurité et d’hygiène

Attitude, Qualité & État d’Esprit

• Dynamisme

• Rigueur et organisation

• Polyvalence

• Réactivité

• Précision

• Professionnalisme

• Capacité à être autonome

• Esprit d’équipe

• Sens du relationnel

• Sens de l’observation & anticipation

Concernant les conditions du poste :

• Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

• Poste nourri : accès à la cantine du personnel matin/midi/soir

• Poste logé : chambre en colocation de 2personnes

• Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive

• Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc

• Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix

• Accès à la salle de sport de l’hôtel 🏋

• Dates du contrat : dès que possible - 10/10/2026

A bientôt pour une saison de folie ! ⭐