COMMIS DE BAR H/F

FirstName : un hôtel qui porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde.

FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l'hôtel. 1Name renoue avec les racines de l'hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l'on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.

Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s'engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l'inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l'évolution des pratiques et du bien-être à l'hôtel.

Le FirstName Toulouse
Un hôtel emblématique de 228 chambres & appartements situé en centre ville de Toulouse.
Un restaurant « LE BADA » à la cuisine généreuse et conviviale, privilégiant les produits frais et locaux.
Une expérience culinaire & sensorielle dans le restaurant « DANS LE NOIR ? ».
Un Speakeasy : notre second bar caché : nous vous en dévoilerons davantage lors d’une rencontre !
550m² de salles de réunion entièrement à la lumière du jour.
Un fitness à la vue imprenable sur les Pyrénées.

Chez FirstName Toulouse, nous vous offrons :

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team 💰

• Votre abonnement de transport public pris en charge à 50%

• Nous garantissons 10 jours fériés dès une année d'ancienneté

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an 🌍

• Nous vous offrons un chèque cadeau de 100 Euros à Noël 🎁

• Bénéficiez du Staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt et chez Alboran 🌞

• Découvrez l'expérience FirstName : nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E-learning disponible sur la Hyatt Academy 📚

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients chez FirstName Toulouse !

Le FirstName Toulouse recrute ! 😊

Venez rejoindre notre équipe au poste de Commis de Bar H/F

Votre mission principale

Contribuer à faire du bar et du lobby un véritable lieu de vie au sein de l'hôtel, en assurant un service accueillant, dynamique et efficace ; en participant activement à la satisfaction des clients.

Assister le barman dans l'ensemble des opérations quotidiennes du bar, en assurant la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service.

Le commis de bar est également promoteur des différents services proposés par le bar : offre petit-déjeuner à emporter, offre tapas ….

Vos tâches quotidiennes

Préparation et mise en place du bar

• Assurer le dressage et la mise en place des terrasses avant le service.

• Préparer et organiser les espaces de travail du bar en amont du service du soir.

• Approvisionner les postes de travail en boissons, verrerie, consommables et produits nécessaires au service.

• Préparer les garnitures et les éléments nécessaires à la réalisation des boissons, selon les consignes du barman.

• Veiller à la propreté et à l'organisation du bar, des terrasses et des espaces clients.

• Anticiper les besoins du service afin de garantir une mise en place complète et efficace.

Assistance au barman et service du bar

• Assister le barman dans la préparation et l'envoi des boissons.

• Participer au service des boissons et des produits proposés au bar, dans le respect des procédures de l'établissement.

• Assurer le débarrassage, le nettoyage et la remise en état des tables et des espaces de consommation.

• Veiller au réapprovisionnement régulier des postes de travail pendant le service.

• Faciliter la coordination avec le barman pour garantir la fluidité du service.

• Participer à la fermeture du bar et à la remise en ordre des espaces selon les consignes

Accueil et animation du lobby

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, dès leur arrivée dans le bar/lobby.

• Renseigner les clients sur l'offre du bar, les boissons disponibles et les services proposés par l'hôtel.

• Adopter une posture proactive en allant à la rencontre des clients et en identifiant leurs besoins.

• Contribuer à l'animation et à la convivialité du lieu en créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

• Orienter les clients vers le bar, les espaces de consommation ou les services adaptés à leurs attentes.

• Veiller à la bonne tenue du bar/lobby et à la qualité de l'expérience client tout au long de la journée.

Savoir-faire

• Connaître les bases du service en restauration ou en hôtellerie.

• Maîtriser les techniques de vente et d'upsell.

• Être capable d'assurer un service rapide, organisé et soigné.

• Savoir gérer plusieurs tâches simultanément et hiérarchiser les priorités.

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir-être

• Avoir un excellent sens de l'accueil et du service client.

• Faire preuve de dynamisme, de réactivité et de polyvalence.

• Être souriant, avenant et à l'aise dans la relation client.

• Être organisé, rigoureux et attentif aux détails.

• Faire preuve d'initiative et d'autonomie dans le cadre des consignes définies.

• Avoir un bon esprit d'équipe et un sens développé de la communication.

• Savoir garder son calme et faire preuve d'adaptabilité en période de forte affluence.

CDI Temps Plein 39 h semaine

2 repos consécutifs tournants

Salaire : 2 248 € + ICN