COMMIS DE CUISINE - CDI (H/F/X)

Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.

Crée en 2018 par le groupe Les Hôtels (Très) Particuliers, la marque hôtelière Les maisons de campagne propose des expériences inédites à la campagne et réinvente les escapades au vert, les weekends en famille et les séminaires d’entreprises pour des moments de déconnexion.

Dans un souci d’accessibilité et de clarté, l’écriture inclusive n’est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Au sein du Château de Villiers le Mahieu, situé à 40 min de Paris, tout sera réuni pour vivre une aventure professionnelle hors du commun. Au cœur d’un parc arboré de près de 21 hectares, le Château est la première demeure des Maisons de Campagne. Construit en 1642 sur les vestiges d’un château fort du XIII -ème siècle, il a gardé ses douves majestueuses et dispose de 98 chambres, 1 restaurant buffet à volonté et 1 spa.

Dans un cadre de travail idyllique, vous serez accueilli par une équipe bienveillante, motivée mais surtout conviviale. Pour continuer de faire vivre cette expérience singulière à nos clients, nous sommes à la recherche de notre Commis de cuisine (H/F/X).

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Elaboration des préparations culinaires

• Force de proposition, mise en place de produits de saison.

• Participe au bon déroulement du service (Mise en place buffet, service ).

• Est responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP.

• Connaître et appliquer les normes de sécurité et d'hygiène.

Liste de tâches non exhaustives.

Afin d’assurer la satisfaction client, le salarié pourra être amené à réaliser d’autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service.

Nous vous offrons :

•CDI temps plein/ 39h semaine/ horaires en continus:

• Disponible le week-end

• Du lundi au vendredi

• Heures supplémentaires

• Période de travail de 8 Heures

• Travail en journée

• Travail en soirée

• Travail les jours fériés

•Date de démarrage : dès que possible

•Fourchette de rémunération : 2197€ bruts par mois

•Véhicule obligatoire car aucun transport à proximité

•Mutuelle prise en charge à 70% par l’entreprise

•Indemnités repas

•Un cadre de travail idyllique, à la campagne

•Réduction Friends & Family sur l’ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers

Votre profil :

Savoir-être :

•Vous partagez nos valeurs : disponibilité, entraide, empathie, agilité, engagement, prise d’initiative,

•Vous êtes autonome et avez envie de gagner en responsabilité

Savoir et Savoir-faire :

•Vous avez une appétence ou connaissance du milieu de l’hôtellerie

Chez Les maisons de campagne, nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de disponibilité, entraide, empathie, agilité, engagement, prise d’Initiative, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !