Commis de cuisine Extra

Situé face à la Reims Arena et à quelques pas des emblématiques Halles du Boulingrin, le Radisson Hôtel Reims incarne une vision moderne et élégante de l’hôtellerie 4 étoiles. Son design contemporain, imaginé par la talentueuse Anna Moussinet, associe harmonieusement architecture intemporelle et esthétique actuelle.

L’hôtel dispose de 102 chambres élégantes, dont de spacieuses Junior Suites, pensées pour offrir une expérience mémorable à nos clients au cœur de la Champagne. Nos infrastructures comprennent trois espaces événementiels, une salle de fitness accessible 24h/24, ainsi qu’une offre de restauration dynamique.

Au rez-de-chaussée, le restaurant et bar Le Pop accueille les clients à tout moment de la journée dans une atmosphère conviviale et moderne. Au 8ᵉ étage, Le Rooftop offre une vue panoramique exceptionnelle sur les toits de Reims et sa cathédrale, véritable lieu signature de l’établissement.

Rejoindre le Radisson Hôtel Reims, c’est intégrer un environnement stimulant, porter l’exigence de la marque Radisson et participer chaque jour à la création de moments mémorables pour nos clients.

Chez Radisson Hôtel Reims, nous vous offrons :

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team💰

• Votre abonnement de transport public pris en charge à 50%

• Travailler chez Radisson Hôtel Reims pendant les fêtes de fin d'année, c'est bénéficier de la majoration des heures effectuées en prime

• Nous garantissons 10 jours fériés dès une année d'ancienneté

• Prime de 10 euros par nuit travaillée 🌃

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an🌍

• Nous vous offrons un chèque cadeau de 150 euros à Noël 🎁

• Bénéficiez du Staff & Family Rate chez notre partenaire Radisson et chez Alboran 🌞

• Découvrez l'expérience Radisson : nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E-learning disponible sur la Radisson Academy 📚

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

• Devenez acteur du recrutement et remportez 200 euros

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients chez Radisson Hôtel Reims !

En tant que Commis de cuisine Extra au sein du Radisson Hôtel Reims, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, au cœur d’une cuisine exigeante et créative. Ce poste en temps partiel (25 heures par semaine) sur une durée de 6 mois vous permettra de contribuer activement à la préparation des repas, tout en bénéficiant d’une expérience enrichissante dans un environnement haut de gamme.

Vos missions principales consisteront à :

• Assister les chefs dans la préparation des plats, en respectant les normes d’hygiène et de qualité Radisson.

• Participer à la mise en place des postes de travail avant les services et au rangement des espaces en fin de journée.

• Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement pour assurer une continuité dans les services.

• Appliquer les techniques de base en cuisine professionnelle, tout en développant votre expertise dans un cadre exigeant.

• S’impliquer dans la préparation des buffets, des plats du jour et des desserts, en collaboration avec l’équipe.

• Respecter les procédures de sécurité alimentaire et les standards de la marque Radisson pour garantir une expérience client irréprochable.

Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant allier flexibilité et expérience dans un hôtel 4 étoiles. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, dans un environnement stimulant où l’exigence et la passion sont au cœur de chaque service.

Rejoignez une équipe où chaque détail compte et contribuez à créer des moments inoubliables pour nos clients !

Votre profil :

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine Extra rigoureux(se), dynamique et passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes motivé(e) par l’idée de travailler dans un environnement exigeant et stimulant, ce poste est fait pour vous ! Voici les critères essentiels pour postuler :

• Formation et diplôme :

  • Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BP ou équivalent) ou expérience significative en restauration.

  • Une première expérience en cuisine professionnelle (stage, emploi saisonnier ou en CDD) est un atout majeur.

• Compétences et qualités requises :

  • Maîtrise des techniques de base en cuisine professionnelle et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler efficacement en équipe sous pression.

  • Autonomie, réactivité et adaptabilité pour répondre aux exigences des services en cuisine.

  • Bonne condition physique pour tenir les rythmes soutenus des services.

  • Esprit d’équipe, curiosité et volonté d’apprendre auprès de professionnels expérimentés.

• Expérience professionnelle :

  • Une expérience en restauration, hôtelière ou événementielle est un plus.

  • Une passion pour la cuisine, qu’elle soit personnelle ou professionnelle, sera grandement appréciée.

• Qualités personnelles :

  • Enthousiasme, humilité et envie de progresser dans un métier exigeant.

  • Sens du service et volonté de contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients.

  • Ouverture d’esprit et curiosité pour découvrir les tendances culinaires et les produits locaux.

Ce que nous vous proposons :

• Un contrat de 6 mois en temps partiel (25 heures par semaine) pour allier flexibilité et expérience professionnelle.

• Un accompagnement personnalisé par nos chefs expérimentés pour développer vos compétences.

• L’accès à toutes les formations proposées par la Radisson Academy, en interne et en E-learning.

• Une rémunération adaptée à votre expérience et à la grille salariale de l’établissement.

• Tous les avantages réservés à notre équipe, détaillés dans la description de l’entreprise.