Commis de cuisine H/F

Notre Histoire

Une aventure humaine

FirstName, un hôtel de la marque Jdv by Hyatt, porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.

Le Mood

Le FEEL GOOD

FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l’hôtel. FirstName renoue avec les racines de l’hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l’on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.

Nos Expériences

Enjoy

Commander un plat local au bar. Danser sur un air de hip-hop ou sur un morceau de Nina Simone. Divaguer devant une œuvre d’art. Goûter à un cocktail dans un lieu surprise. Ouvrir grand les yeux. S’offrir un selfie d’anthologie avec la mascotte BadaBoum. Refaire le monde au comptoir. Passer une nuit de rêve… FirstName multiplie les plaisirs du petit déjeuner jusqu’au coucher.

Nos Engagements

Respect

Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s’engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l’inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l’évolution des pratiques et du bien-être à l’hôtel.

FirstName BORDEAUX

Un Bâtiment emblématique du quartier réhabilité de Meriadeck

Un Bistrot urbain partisan d’une cuisine locavore avec terrasse.

137 chambres

Deux salles de fitness

5 salles de réunion

Un Speakeasy (notre second bar caché au 5ème étage avec RoofTop)

Promis, nous vous en dirons plus lors d'une rencontre.

Chez FirstName Bordeaux, nous vous offrons:

• Chez FirstName, nous travaillons en continu fini la coupure 🤩

• Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche 💪

• Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté.📅

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team💰

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

• Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an🌍

• Nous vous offrons un chèque cadeau de 150 euros à Noël 🎁

• Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt 🌞

• Découvrez l'expérience FirstName: nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester le dîner au Bada, la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Vous bénéficierez sans conditions d'ancienneté de 30% de réduction au restaurant pour vous et vos proches 🍽️

• Prime "Feel the Value" de 150 € pour l'employé du trimestre

• Un cadeau le jour de votre anniversaire 🎂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E.learning disponible sur la Hyatt Academy 📚

• Devenez acteur du recrutement et remportez 300 €

Missions

Nous recherchons un véritable ambassadeur FirstName, qui veillera à ce que nos clients passent un séjour alliant excellence, bienveillance et découverte. 

Chez nous, le modo est: Accueillir à bras ouverts, à cœur ouvert, nos équipes, nos clients. Vivre de véritables rencontres. Prodiguer avec soin et bienveillance pour que nos équipes, clients, fournisseurs se sentent bien, tout simplement!

Rattaché(e) à Tiago, notre Chef, vous l'accompagnez au quotidien dans la préparation et le service des plats.

Principalement, vous :

• Dressez les plats avec soin, dans le respect des fiches techniques

• Assurez la mise en place en fonction des produits et des besoins du service

• Vérifiez l'ensemble de la production avant envoi en salle

• Participez à la réception et au stockage des marchandises

• Garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)

Ce que nous vous proposons :

Le début d'une jolie histoire, un cadre de travail bienveillant, des challenges à relever, des avantages liés au Groupe. Il nous tient à cœur de prendre soin de notre team pour qu'elle puisse à son tour prendre soin de nos clients.

Profil

• Une première expérience est un plus.

• Vous avez le sens du service, de l’accueil et du détail

• Vous êtes autonome, rigoureux, avez le sens de l’organisation

• Enfin, vous avez une connaissance parfaite des règles d'hygiène en cuisine

Process de Recrutement:

• 1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception

• 2nd Step: faisons connaissance par téléphone quelques minutes avec Véronika, Adjointe de Direction ou Stéphanie de la team RH

• 3rd Step: Rencontre avec Tiago, notre Chef.

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape.