Commis de cuisine (H/F) / L'Epicerie du Cloitre

Le Cloître est de ces lieux que l’on aime à garder secret. À l’ombre d’un paulownia centenaire, sur une placette typiquement provençale, Lle Cloître accueille Arlésiens et visiteurs dans son atmosphère si particulière. Ici, les pierres médiévales conversent avec une décoration signée India Mahdavi. Évasion garantie.

L'Épicerie du Cloître en quelques mots, c'est…
1 carte qui suit le rythme des saisons
1 terrasse qui fait bien des envieux

Devant l’hôtel, L’Épicerie du Cloître reçoit ses convives autour d'un apéro entre amis, d'un dîner en famille, ou d'un déjeuner entre collègues…personnes d’ici et d’ailleurs apprécient la cuisine simple qui y est servie. Intégrer l’équipe de L’Épicerie, c’est découvrir, partager et grandir au quotidien, sans jamais se lasser.

Sous la supervision du Chef de partie et/ou du second de cuisine

votre rôle consistera à préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique et nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles... en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Poste à 39h par semaine, en coupure avec jours de repos en semaine.

Contrat saisonnier de 2 mois - juillet et août

Vos principaux atouts :

• connaitre les techniques de base / CAP cuisine

• connaitre les règles d'hygiène HACCP et de sécurité

• savoir intégrer une consigne

• être respectueux de sa hiérarchie

• être curieux, ouvert

• avoir une bonne condition physique

  Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent.

  Vous possédez idéalement une expérience dans le domaine de l’hôtellerie et/ou la restauration ou vous souhaitez découvrir nos métiers...
  
  Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap.
  
  N'hésitez pas à saisir cette opportunité de nous rejoindre !!!