Chez Coopemploi, chaque mission compte 💪. La prochaine pourrait être la vôtre.
Nous sommes une coopérative engagée 🤝 aux côtés des professionnels du médico-social et du sanitaire 🩺.
Chaque mois, plus de 2 700 intérimaires rejoignent nos équipes et, avec nous, font la différence auprès des établissements et des personnes accompagnées.
Rejoindre Coopemploi, c’est intégrer une communauté solidaire, respectueuse et bienveillante 💞.
Envie de donner du sens à vos missions ? Bienvenue chez Coopemploi 🎯.
Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un commis de cuisine H/F afin d’intervenir au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Pechbonnieu (31140).
Il s'agit d'un centre qui accueille des personnes atteintes par la maladie d’Alzheimer ou d’autres maladies neurodégénératives. Vous serez en binôme avec le chef cuisinier.
Missions principales (liste non exaustive):
Planification des étapes de la production dans le cadre de ses missions, en collaboration avec le cuisinier, missions en lien avec l’élaboration et le dressage des préparations froides (entrées, desserts)
Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
Respect des indications médicales et para médicales
Respect des normes HACCP
Modification des textures en regard des préconisations indiquées
Utilisation du matériel approprié et approuvé
Participation aux cuissons et remises en température
Réalisation de l’entretien et du nettoyage des ustensiles de cuisson et de service
Entretien, nettoyage et rangement du poste de travail et des locaux dédiés (stockage et production)
Réapprovisionner les éléments de base nécessaires
Formation HACCP requise
Expérience requise:
Expérience souhaitée dans le domaine de compétence concerné
Compétences et capacités associées requises:
Rigueur
Intérêt pour la population accueillie
Qualités relationnelles, d’adaptabilité et de disponibilité
Aptitudes au travail d’équipe
Sens de l’observation et de l’organisation du travail
Recherche et créativité dans la confection des plats et des menus
Capacités d’initiatives et dynamisme
En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et solidaire, tout en contribuant au bien-être des résidents et à la qualité des services offerts.
Vous vous reconnaissez dans notre état d’esprit tourné vers l’humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?
N’hésitez plus, contactez-nous !