Commis de Cuisine/Salle

Le Moxy Amiens est un hôtel 3 étoiles moderne et convivial, idéalement situé en centre-ville, à deux pas de la gare. Il propose des chambres confortables au design contemporain, une ambiance jeune et décontractée, ainsi qu’un bar animé ouvert 24h/24. Pensé aussi bien pour les voyageurs d’affaires que pour les touristes, le Moxy mise sur la simplicité, la connectivité et des espaces communs chaleureux pour se détendre ou travailler.

Rejoindre le Moxy Amiens, c’est intégrer une équipe dynamique, passionnée par l’hospitalité et tournée vers l’humain. Ici, la personnalité compte autant que les compétences : esprit d’équipe, bonne humeur et sens du service font la différence. Si tu aimes le contact client, les environnements vivants et les journées qui ne se ressemblent pas, n’hésite pas à postuler et à vivre l’expérience Moxy !

Chez Moxy Amiens, nous vous offrons :

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team💰

• Votre abonnement de transport public pris en charge à 50%

• Travailler chez Moxy Amiens pendant les fêtes de fin d'année, c'est bénéficier de la majoration des heures effectuées en prime

• Nous garantissons 10 jours fériés dès une année d'ancienneté

• Prime de 10 euros par nuit travaillée 🌃

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an🌍

• Nous vous offrons un chèque cadeau de 150 euros à Noël 🎁

• Bénéficiez du Staff & Family Rate chez notre partenaire Marriott et chez Alboran 🌞

• Découvrez l'expérience Moxy : nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E-learning disponible sur la Marriott Academy 📚

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

• Devenez acteur du recrutement et remportez 200 euros

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients chez Moxy Amiens !

Pour compléter l'équipe de l'hôtel Moxy Amiens, nous recherchons un(e) Commis de cuisine/salle.

En tant que Commis de cuisine/salle, vous êtes en charge de :

- Production carte snacking (burger / croque-monsieur / salades...). Mise en place, préparation et service des plats (utilisation d'un four Merrychef)

- Suivi HACCP : nettoyage, respect des normes HACCP

- Suivi du plan de nettoyage cuisine

- Gestion des stocks

- Plonge

- Veiller à la propreté de la salle et du restaurant

- Service à table / débarrassage

CDI 35h/semaine sur 5 jours principalement

Principalement du lundi en vendredi mais peut être le weekend en cas de forte activité.

Horaires peuvent varier mais en règle générale : 11h30-14h30 / 18h30-22h30

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Intéressement et participation

• Prise en charge du transport quotidien

• Expérience : Une première expérience en restauration est un atout, mais nous sommes également ouverts aux profils motivés et débutants. Une expérience en cuisine ou en service en salle sera un plus.

• Compétences :

  • Maîtrise des bases de la cuisine (préparation, cuisson, dressage) et des techniques de service en salle

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

  • Rigueur et autonomie dans le suivi des stocks et du plan de nettoyage

  • Excellente condition physique pour supporter les horaires et les tâches exigeantes

• Qualités personnelles :

  • Esprit d’équipe et capacité à s’intégrer rapidement dans une équipe dynamique

  • Sens du service client et bonne humeur pour créer une ambiance positive

  • Adaptabilité et réactivité face aux imprévus ou à la charge de travail

  • Respect des consignes et des procédures pour garantir la qualité et la sécurité

• Formation ou diplôme :

  • CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CSHCR) ou équivalent

  • Ou toute formation ou expérience pertinente dans le domaine de la restauration

• Langues : Français courant indispensable. La maîtrise de l’anglais est un plus.