Commis de Pâtisserie / La Chassagnette - (H/F)

Un écrin gastronomique en pleine Camargue.
Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique.
Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et à l’art de cuisiner en mêlant la richesse du végétal aux viandes et poissons des producteurs locaux.
Rejoindre l’équipe de La Chassagnette, c’est partager la vision de la gastronomie du « jardin à l’assiette », respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants :
https://www.instagram.com/chassagnette/
https://www.chassagnette.fr

Sous la responsabilité du chef de partie ou du second de cuisine, le commis de pâtisserie doit préparer les produits de pâtisserie, confiseries, chocolateries et glaceries.

Il a pour missions :

• la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés et mises en place
• le nettoyage de sa partie, du matériel et ustensiles
• le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir en CDI à temps plein (39h hebdomadaires)
2 jours de repos consécutifs, en semaine
Rémunération brute annuelle : 23,5k€ et avantage en nature nourriture
Poste non logé

Nous recherchons des candidats qui :

• connaissent les techniques de base (niveau CAP)
• appliquent les règles HACCP
• sachent appliquer des consignes

Si vous vous reconnaissez dans cette description,
Alors rejoignez notre équipe !