Commis de salle - Serveur Serveuse - CDI 24H - DINA MORGABINE

L’hôtel du Dina Morgabine accueille dans un authentique raffinement, un esprit décalé en atmosphère décontractée… Sa décoration illustre l’âme et les traditions de l’île, des chambres jusqu’au jardin verdoyant. Du restaurant jusqu’à la terrasse lounge, profitez d’une vue panoramique « vert-lagon » sur l’espace boisé naturel et l’océan maritime.

Le Dina Morgabine est entièrement tourné vers le plaisir et le bien-être de ses clients :

• magnifique piscine (150 m2 et 25 m de longueur) chauffée l’hiver,

• Spa,

• salle de sport,

• restaurant semi-gastronomique,

• service de petit déjeuner…

Une ambiance conviviale, élégante en toute simplicité…un confort optimal pour la réussite des séjours.

Préalablement à l'ouverture du restaurant, le,la Commis de salle dispose convenablement les différentes tables et chaises qui s'y trouvent et veille également à la propreté des lieux. Pendant le service, il.elle est chargé.e d'enregistrer les commandes des clients puis d'effectuer le service des mets et rafraîchissements demandés. Il. Elle s'assure que les tables restent propres pour l'accueil de nouveaux arrivants.

Ses missions principales sont la mise en place de la salle et l'accueil et le service de la clientèle.

• Convention collective Hôtelière

• Temps partiel 24h hebdomadaires

• 2 Jours de repos consécutifs

• Horaires continus et coupure en alternance

SAVOIR

• CAP/BEP en restauration et services hôteliers

• Débutant accepté

SAVOIR FAIRE

• Lecture du plan de salle

• Techniques de dressage de table

• Techniques de port de plateaux/plats

• Principes de la relation client

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

SAVOIR ÊTRE

• Bonne présentation

• Discipline et écoute

• Rapidité et efficacité

• Sens du service

• Bon relationnel

• Polyvalence

• Réactivité

Si tu as envie de te lancer dans la restauration, au sein d'une équipe jeune et dynamique, alors postule ! On t'attend !