Commis Pâtissier - Copal Beach Cannes (H/F)

Rejoignez l'univers de Copal Beach

Situé au cœur de la Croisette à Cannes, Copal Beach incarne l’esprit vibrant de l’Amérique latine, un lieu d’exception où se mêlent les influences colombiennes, mexicaines et brésiliennes. Anciennement le 3.14, notre plage offre à ses hôtes une expérience unique entre évasion méditerranéenne et ambiance festive. Nous recherchons des talents passionnés pour compléter notre équipe et participer à la création de moments mémorables au sein de ce lieu iconique.

Copal Beach, lieu iconique et vibrant de la Croisette, est à la recherche de ses nouveaux commis en Pâtisserie. Vous aurez pour missions principales :

• Mise en place et préparation : Vous participez à la réalisation des desserts de la carte sous la supervision du chef de partie pâtisserie. Préparation des pâtes, pesées, découpes de fruits frais, réalisation des crèmes, sauces, appareils à entremets et autres bases pâtissières.

• Service et dressage : Vous contribuez au montage et au dressage des assiettes desserts durant les services du midi et du soir, en respectant les fiches techniques, l’esthétique soignée et l’harmonie des saveurs.

• Hygiène et organisation : Vous assurez la propreté constante de votre poste de travail, le rangement du matériel et des denrées, en conformité avec les normes HACCP.

Notre proposition

Type d'emploi : CDD Saisonnier 5 mois
Prise de poste : Mai 2025
Temps plein 39h
Salaire brut : 2 274 € brut

Tu es une personne dynamique, prête à embrasser l'effervescence estivale de la Croisette.

Compétences requises :

• Formation en pâtisserie (CAP, Bac pro ou mention complémentaire en cours ou terminée)

• Première expérience en pâtisserie ou en cuisine sur un poste similaire

• Sens de l’organisation, minutie, rigueur et appétence pour le travail d’équipe

• Motivation, curiosité et envie de progresser dans un cadre haut de gamme