commis(se) sommelier ou sommelière

Situé à Pont Aven, cité des peintres et haut lieu du tourisme breton, Le Moulin de Rosmadec, Restaurant étoilé Michelin, est un lieu emblématique de la gastronomie bretonne.

Suspendu au-dessus de l'Aven, l’établissement offre un décor d’exception où la cuisine portée par le chef Sébastien Martinez, récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2021, célèbre le terroir breton et les produits de la mer.

Pour accompagner cette cuisine créative et raffinée, le restaurant dispose d’une cave remarquable tant par sa diversité que par sa qualité.

https://www.instagram.com/rosmadec_lemoulin/

En tant que sommelier(ière), vous participez au bon déroulement du service en salle, à la qualité du service et à la satisfaction des clients.

Vos missions principales

• Accueillir les clients

• Prendre les commandes et assurer le service en salle

• Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l’établissement

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service

• Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant et après le service

• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité

• Sens du service et excellent relationnel

• Organisation, dynamisme et réactivité

• Rigueur et esprit d’équipe

• Ponctualité et présentation soignée

• Une expérience significative en restauration est un plus

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique