Coordinateur Banquets & Restauration H-F

FirstName : un hôtel qui porte un nom qui ne s'oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l'hôtellerie autour d'une marque authentique et sincère. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde.

FirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l'hôtel. 1Name renoue avec les racines de l'hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l'on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.

Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s'engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l'inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l'évolution des pratiques et du bien-être à l'hôtel.

Le FirstName Toulouse
Un hôtel emblématique de 228 chambres & appartements situé en centre ville de Toulouse.
Un restaurant « LE BADA » à la cuisine généreuse et conviviale, privilégiant les produits frais et locaux.
Une expérience culinaire & sensorielle dans le restaurant « DANS LE NOIR ? ».
Un Speakeasy : notre second bar caché : nous vous en dévoilerons davantage lors d’une rencontre !
550m² de salles de réunion entièrement à la lumière du jour.
Un fitness à la vue imprenable sur les Pyrénées.

Chez FirstName Toulouse, nous vous offrons :

• Un intéressement à disposition pour l'ensemble de notre Team 💰

• Votre abonnement de transport public pris en charge à 50%

• Nous garantissons 10 jours fériés dès une année d'ancienneté

• Pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an 🌍

• Bénéficiez du Staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt et chez Alboran 🌞

• Découvrez l'expérience FirstName : nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand 🥂

• Des formations en interne et en externe mais aussi en E-learning disponible sur la Hyatt Academy 📚

• Une mutuelle 2.0 aux remboursements éclairs 🚀

Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients chez FirstName Toulouse !

LE FIRSTNAME TOULOUSE RECRUTE !

COORDINATEUR BANQUETS & RESTAURATION H-F

Le coordinateur banquet & restauration offre un service attentif, chaleureux et professionnel à nos clients, tout en veillant à coordonner les opérations sur les différents points de vente restauration & plus spécifiquement sur l’espace banquets.

Pilotage opérationnel

• Interlocuteur principal des clients tout au long du séminaire, véritable référent sur l’espace banquets, il/elle garantit une qualité d’accueil irréprochable et veille au bon déroulement des prestations. 

• Planifie et organise l’ensemble des opérations liées aux banquets : réalise la mise en place des salles, coordination avec la cuisine et les équipes de service, afin d’assurer le bon déroulement des événements. 

• Sur les points de vente restauration : assure la prise de commande, le service et la gestion des besoins spécifiques des clients.

• S’assure de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience et traite les remarques ou demandes avec réactivité.

• Accueille les clients chaleureusement et personnalise leur expérience.

• Supervise le bon enchaînement des différentes phases d’un événement (accueil, pauses, repas, transitions).

Management et collaboration

• Polyvalent, il collabore étroitement avec les équipes des différents points de vente restauration : restaurants, bar, room-service, petit-déjeuner.

• Participe activement aux briefings de service et aux débriefings pour identifier les axes d’amélioration.

Coordination & communication interne

•  Fait le lien entre les équipes commerciales, la cuisine et les équipes opérationnelles.

• Veille à la bonne circulation de l’information entre les services.

• Coordonne les prestataires externes si nécessaire (technique, animation, etc…)

Commercial et vente

• Sait mettre en avant les différents points de vente de restauration.

• Propose des ventes additionnelles pour enrichir l’expérience client.

• Contribue au développement du chiffre d’affaires de son point de vente par ses recommandations pertinentes.

CDI Temps Plein 39h / semaine

Salaire : 2

Vos atouts pour ce poste

Sens du service irréprochable et haut de gamme

Excellente communication

Créateur d'expériences clients

Rigueur et sens du détail

Coordination efficace

Gestion du stress